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2023-11-18
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好搞笑地明明间本店系开喺湾仔,因为咩会有元朗呢个招牌呢?原来元朗合隆潮州粉面招牌写住「元朗合隆」,是潮州人老板为纪念爸爸当年50年代喺元朗开办的合隆冰室😆 大家千祈唔好去错元朗揾嚟食主打嘅猪杂面一碗有劲多款式,每一个部位都有唔同嘅滋味。而且全部都清得好干净无异味,好有心而个暖心暖胃辛香惹味白胡椒汤底正不特只,食𠮶时记得要加埋劲正嘅辣菜脯同香到不得之了嘅潮州辣椒油。好香又辛辣🥵越食越刺激!脆门鳝鱼皮同平时一般鱼皮比厚身好多,油香丰富,香脆嘅鱼皮索咗汤之后个口感更一流佢哋完全无一般中式粉面舖油冧冧,地下滑潺潺嘅感觉!连个筷子筒都系爽身,可见清洁做得好足,呢点好值得欣赏呀👍
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脆门鳝鱼皮同平时一般鱼皮比厚身好多,油香丰富,香脆嘅鱼皮索咗汤之后个口感更一流
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