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2015-12-31
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友人也算是咖啡 “迷”, 每日最少要叹两杯, 最近还买了一部即按咖啡机, 方便随时冲调一杯热辣辣咖啡, 但她与我不同, 甚少寻找不同的咖啡室, 除了自己在家冲调、冲二合一外, 多数只会去咖啡连锁店购买, 贪方便㖞! 而我却喜欢带她试不同的咖啡室, 让她感受一下个中的乐趣。得知位于荃湾的《荳子》在将军澳开了分店, 而友人又在将军澳工作, 咁就脚应该不会托手踭, 哈! PopCorn的确是一个大的商场, 连接着多个分段, 对平时甚少来的我差点迷路, 只好边看水牌, 边找路, 好不容易才到达。开放式的门口, 中间镶了一个大型的光管招牌, 相当抢眼。近门口位置除了有数张餐枱外, 还间了一个制作饮品区连饼柜, 放满是日甜品。全店主要以油木及灰泥砖搭建而成, 划分了一个高一层的用餐小区, 墙上挂了两块画上介绍店子特色的黑板, 四处摆放小植物。设有两三张长木枱, 亦有不少圆枱, 设计简朴自然, 感觉舒适, 但枱与枱之间距离不多, 有点狭窄。安坐后便马上看看纯文字的餐牌, 食品和饮品各一份。食品分咸食和甜食, 咸食大致有供应全日早餐、意粉、主菜、薄饼和意大利饭; 而甜食有窝夫、梳乎里、心太软、蛋糕等等
PopCorn的确是一个大的商场, 连接着多个分段, 对平时甚少来的我差点迷路, 只好边看水牌, 边找路, 好不容易才到达。开放式的门口, 中间镶了一个大型的光管招牌, 相当抢眼。近门口位置除了有数张餐枱外, 还间了一个制作饮品区连饼柜, 放满是日甜品。
全店主要以油木及灰泥砖搭建而成, 划分了一个高一层的用餐小区, 墙上挂了两块画上介绍店子特色的黑板, 四处摆放小植物。设有两三张长木枱, 亦有不少圆枱, 设计简朴自然, 感觉舒适, 但枱与枱之间距离不多, 有点狭窄。
安坐后便马上看看纯文字的餐牌, 食品和饮品各一份。食品分咸食和甜食, 咸食大致有供应全日早餐、意粉、主菜、薄饼和意大利饭; 而甜食有窝夫、梳乎里、心太软、蛋糕等等, 选择比咸食多。饮品则有咖啡、茶、朱古力、奶茶、梳打、思慕雪等等。******************************
班尼狄蛋。黑鱼子。烟三文鱼
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烤至底部稍稍脆口的英式松饼 上放了清新的生菜片, 两大块鲜橙色的烟三文鱼, 肉质腍嫩得有点散烂, 但咸鲜有至。烟三文鱼上放了一只圆碌碌的鸡蛋, 再淋上鲜黄色荷兰汁, 质感黏稠, 酸味十足, 配上一些鲜咸的黑鱼子, 配搭不错。
轻轻把鸡蛋 切开, 鲜橙色的蛋黄汁缓缓流出, 渗入松饼中, 鲜香兼富黏性, 而蛋白亦挺滑溜, 只略嫌面层的荷兰汁 过多, 盖过蛋的味道。******************************
九层塔香草汁什菌意大利粉
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忌廉酱汁 浓稠, 本以为九层塔香草汁是青绿色, 但其跟一般的忌廉酱汁分别不大, 呈奶白色, 混入不少香草碎, 但香草味不算突出, 亦未能尝到九层塔独有的香味, 有点失望。意粉 口感一般, 若然烹调少一点时间, 令其更有嚼劲, 相信会较理想, 幸儿条条沾满creamy的酱汁, 挺入味。至于多款的菇菌 口感和味道也不错, 能保持爽口之余, 亦满有菇香。******************************
黑糖姜母茶
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而我…..当然是咖啡, 在多款口味中, 选了一杯伯爵茶鲜奶咖啡 Earl Grey Latte (选主食可-$8, $27)。每枱只可要求一杯3D的咖啡, 当然不可错过, 等待时又心急又期待, 究竟有是什么动物? 猫仔? 兔仔? 结果……
伯爵茶鲜奶咖啡
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卷。山政小山园
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松软的抹茶蛋糕 卷着厚厚的抹茶忌廉, 内里还夹着一些腍绵的红豆蓉 和一件弹牙的寒天。注明采用35%鲜忌廉, 的确相当幼滑, 入口微冻, 有点似软雪糕般。抹茶味算不上浓郁, 但亦能尝到淡淡的抹茶甘香, 所夹着甜美的红豆蓉份量刚好, 并没有盖过抹茶味, 整体甜度合宜, 挺满意!******************************
焙茶。炖蛋
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先试主角焙茶炖蛋, 质感极之滑溜, 有点稀淋淋, 略欠一点挺身, 底部虽存有焙茶碎点, 但味道并不突出, 特别是与腍绵的红豆蓉 同吃, 甜美的味道盖了焙茶的幽香。
而那件外表似凤梨酥的砖形麻糬 则有点奇怪, 需用力一点把其分半, 内里雪白绵密, 味道淡淡, 口感粉而有点碎, 伴上充满酒香的桂花糖 会好味一点。
最喜欢是脆口的玄米糖饼, 甜度适中, 玄米香突出；还有沾满黑白芝麻的脆饼, 又香甜又脆又口充满芝麻香, 相当吸引。------------------------------
主店在荃湾, 对我来说的确有点远, 故一直以来只光顾过一次, 而该次只是独行侠, 未能一尝店子的咖啡和甜品, 现在终于从远远来到了, 近我很多, 随时要来也挺方便。虽今次不用久等, 但可能下次就没有那么好彩, 因为坐了不出半小时便差不多全店爆满, 究竟什么时段前来才好? 张贴
