Sick Burger (MOSTown新港城中心(5期))

营业中

休息中

Item: Sick Burger (MOSTown新港城中心(5期))
Rating: 4
Author: h0410232

58 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5118

马鞍山

$101-200

西式汉堡包

h0410232

等级4

1.3K

Sick Burger在铜锣湾开分店, 这是我预计不到的, 特别是马鞍山的本店开了不久, 就成功在香港岛其中一个饮食业的核心战场, 铜锣湾扩充生意, 只能说真的很厉害, 在引证了马鞍山现在已不是美食沙漠的污名. 马鞍山本店风格依然不变, 就是很细间的一间汉堡包店, 以外卖为主, 在收银前有一张长枱, 最多容纳两至三个堂食顾客, 在哪里吃完会有一阵油烟味, 也就是煎汉堡扒时散发出来的味道.今次点的是我最喜爱的炸虾饼汉堡, 味道依然保持到水准, 充满牛油香味而且口感软熟的Brioche, 沾了酱汁后没有糊起来, 蟹饼外表香脆而内里蟹肉层次丰富, 鲜味也够, 酱汁的运用也够出色, 在蟹饼上面是酸甜带微辣的红酱, 下面的牛油果香菜酱, 酱的质感够浓厚而没有影响面包和蟹饼的质感, 味道配合也够出色. 配菜点了炸鸡块, 同样外脆内嫩, 鸡肉也够肉汁, 只是炸衣有点厚, 和汉堡包的出色水准, 就是差了少少!Sick Burger is one of the miracle in MOS F&B scene as it operated for a short period of time but a

Sick Burger在铜锣湾开分店, 这是我预计不到的, 特别是马鞍山的本店开了不久, 就成功在香港岛其中一个饮食业的核心战场, 铜锣湾扩充生意, 只能说真的很厉害, 在引证了马鞍山现在已不是美食沙漠的污名. 马鞍山本店风格依然不变, 就是很细间的一间汉堡包店, 以外卖为主, 在收银前有一张长枱, 最多容纳两至三个堂食顾客, 在哪里吃完会有一阵油烟味, 也就是煎汉堡扒时散发出来的味道.

今次点的是我最喜爱的炸虾饼汉堡, 味道依然保持到水准, 充满牛油香味而且口感软熟的Brioche, 沾了酱汁后没有糊起来, 蟹饼外表香脆而内里蟹肉层次丰富, 鲜味也够, 酱汁的运用也够出色, 在蟹饼上面是酸甜带微辣的红酱, 下面的牛油果香菜酱, 酱的质感够浓厚而没有影响面包和蟹饼的质感, 味道配合也够出色. 配菜点了炸鸡块, 同样外脆内嫩, 鸡肉也够肉汁, 只是炸衣有点厚, 和汉堡包的出色水准, 就是差了少少!

Sick Burger is one of the miracle in MOS F&B scene as it operated for a short period of time but already opened a new branch at CWB. The brioche is soft and rich in butter taste. The crab patty is so crispy and fresh and the sasa salute together with avocado sauce makes the burger so rich in taste. The deep fried chicken is nice as well but of coz burger is much perfect!