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2015-01-28
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很久之前已经想吃HeSheEat 的甜品, 今天朋友相约, 终于可来一试了铜锣湾的HeSheEat 是新开的, 不只有甜品, 还有意粉, 小食, all day breakfast 等..坐下来, 看了餐牌后, 大家二话不说就先叫了饮品, 餐牌上有咀唇的当然是招牌菜我就点了芒果热情果沙冰, 沙冰打得很细滑, 酸甜的芒果热情果, 清新的味道, 很有食雪芭的感觉, 令人一下子就渴了半杯再细看餐牌, 我们先叫了些小食 – 炸鱿鱼圈配他他汁, 鱿鱼圈沾了薄薄的粉桨才炸, 香脆的外层, 鱿鱼鲜嫩多汁, 配上特制的他他汁, 很好吃吃过小食后, 就叫了3款主菜,先来煎三文鱼番茄意大利粉 – 店员很窝心的提醒我们小心碟子很热, 上枱后, 茄汁香气噗鼻, 一大件的煎三文鱼, 煎得香口, 肉质鲜甜, 加上扁身的阔条意粉, 软硬适中, 味道不错黑松露大磨菇露荀Risotto – Risotto 的饭软硬度煮得不错, 好有口感, 略嫌湿了一点, 干身一些就好了, risotto 下放了大大的磨菇, 很香软可口.带子西洋菜支豆Risotto – 很清新的卖相, 全碟绿绿的, 用技豆，西洋菜煮, 带子鲜甜，用料十
铜锣湾的HeSheEat 是新开的, 不只有甜品, 还有意粉, 小食, all day breakfast 等..
坐下来, 看了餐牌后, 大家二话不说就先叫了饮品, 餐牌上有咀唇的当然是招牌菜
我就点了芒果热情果沙冰, 沙冰打得很细滑, 酸甜的芒果热情果, 清新的味道, 很有食雪芭的感觉, 令人一下子就渴了半杯
再细看餐牌, 我们先叫了些小食 – 炸鱿鱼圈配他他汁, 鱿鱼圈沾了薄薄的粉桨才炸, 香脆的外层, 鱿鱼鲜嫩多汁, 配上特制的他他汁, 很好吃
吃过小食后, 就叫了3款主菜,先来煎三文鱼番茄意大利粉 – 店员很窝心的提醒我们小心碟子很热, 上枱后, 茄汁香气噗鼻, 一大件的煎三文鱼, 煎得香口, 肉质鲜甜, 加上扁身的阔条意粉, 软硬适中, 味道不错
黑松露大磨菇露荀Risotto – Risotto 的饭软硬度煮得不错, 好有口感, 略嫌湿了一点, 干身一些就好了, risotto 下放了大大的磨菇, 很香软可口.
带子西洋菜支豆Risotto – 很清新的卖相, 全碟绿绿的, 用技豆，西洋菜煮, 带子鲜甜，用料十足, 很健康的一碟Risotto呀
吃过3款主菜后,大家都饱了, 叫甜品时间到了, 当然又拣选招牌甜品啦抹茶心太软配豆腐雪糕 – 这是我第一次吃心太软, 不是太喜欢又冻又热的感觉, 但来到HeSheEat , 一定要品尝它的招牌甜品, 先吃了口雪糕, 淡淡的豆腐味, 不会盖过抹茶蛋糕的浓味. 切开蛋糕就涌出了抹茶浆, 吃了一口, 浓浓的绿茶味, 感觉不错呀.
我们还叫了芝士蛋糕泡沫 – 是焦糖日式芝士蛋糕, 卖相精致, 咸咸的泡沫应该是忌廉打成, 芝士蛋糕有点硬身, 但有香浓的芝士味, 两者夹杂著一起吃, 很好味, 一口接一口… 很喜欢这个甜品, 有机会一定要再品尝
题外话/补充资料：
整体上味道不错, 店员服务态度很好, 只是略嫌食物份量少了一点.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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