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2016-04-18
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是日与朋友吃饭, 有人提议吃墨西哥菜,说有仙人掌吃, 仙人掌的味道我很好奇, 于是一行5人便到湾仔一家开了不久的墨西哥餐厅晚餐。我朋友全程拍板点餐, 而我只要求吃仙人掌便可以。这个饮品像是米浆的口感, 味道甜甜的, 是解辣好帮手。Chips with Guacamole 米脆片配牛油果酱 (HKD$68)新鲜自家制墨西哥脆片, 香脆无比牛油果酱每几天便新鲜制造, 同枱付送3款辣椒酱, 分别是3种程度的辛辣度。最辣的那一款是大厨由墨西哥空运到港的。Char-Grilled Cactus烤仙人掌扒 (HKD$108)Oh my god~ 原来仙人掌是可以食用的, 不得不试。主要挑选6至12月大的食用仙人掌, 加点盐烤, 味道像是秋葵的滑潺潺, 黏黏的又像鲜芦荟, 感觉自然新鲜, 青柠味浓郁, 加上青柠汁更可提鲜。Shrimp Cocktail Mexicana (HKD$118)红酒杯中的是墨西哥冻蕃茄汤, 旁边配以大虾, 牛油果,洋葱,蕃茄得搅拌来享用。蕃茄汤鲜而甜, 配上材料口感佳。Chorizo QuesadillaAgua Chile Snapper (HKD$148)新鲜剑鱼刺身
我朋友全程拍板点餐, 而我只要求吃仙人掌便可以。
Horchata
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Chips with Guacamole 米脆片配牛油果酱 (HKD$68)
Chips with Guacamole 米脆片配牛油果酱
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新鲜自家制墨西哥脆片, 香脆无比牛油果酱每几天便新鲜制造, 同枱付送3款辣椒酱, 分别是3种程度的辛辣度。最辣的那一款是大厨由墨西哥空运到港的。Char-Grilled Cactus烤仙人掌扒 (HKD$108)
Char-Grilled Cactus烤仙人掌扒
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Oh my god~ 原来仙人掌是可以食用的, 不得不试。主要挑选6至12月大的食用仙人掌, 加点盐烤, 味道像是秋葵的滑潺潺, 黏黏的又像鲜芦荟, 感觉自然新鲜, 青柠味浓郁, 加上青柠汁更可提鲜。Shrimp Cocktail Mexicana (HKD$118)
Shrimp Cocktail Mexicana
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红酒杯中的是墨西哥冻蕃茄汤, 旁边配以大虾, 牛油果,洋葱,蕃茄得搅拌来享用。蕃茄汤鲜而甜, 配上材料口感佳。
Chorizo Quesadilla
Chorizo Quesadilla
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Agua Chile Snapper (HKD$148)
Agua Chile Snapper
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新鲜剑鱼刺身, 以青柠业制, 味道fresh , 鱼肉爽口, 表面洒上辛辣粉, 类似黑胡椒的味道, 不会太辣。浓郁酸感又带点惹味辛辣不太吃辣亦可接受。而辛辣感觉于吃毕黎会渐渐强烈, 停留长久不散。像是麻麻地, 又像是被火烧的辣, 嘴巴, 牙肉也有这种感觉! Chicken Wing Habanero
Chicken Wing Habanero
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朋友很喜欢吃辛辣, 于是点了这个世界第二辣的辣椒腌鸡翼。我试了一啖已经被KO..
朋友吃了两只也说辣, 却又说愈吃愈起劲!
Birria Beef Stew with Mexican Rice (HKD$188)
Birria Beef Stew with Mexican Rice
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慢煮炖牛肉，是墨西哥街头小食, 经过两天慢煮用上汤熬制而成, 牛肉比较实, 亦不会太多脂肪。Whole Chargrilled Chicken (HKD$318)
Whole Chargrilled Chicken
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本人对烤鸡期望不大, 谁不知烤鸡滑而甜,朋友让我吃鸡脾, 真的很滑. 试了点鸡胸亦好不错。旁边的蕃茄酱轻微辛辣而富蕃茄香味。
Banana Split with Homemade Ice Cream墨式香蕉船 (HKD$68)
Banana Split wit
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类似香蕉船的甜味, 亮点是自家制的粟米ice cream , 冷冷的又带点少咸, Homemade Churros 自家制玉桂脆条Churro配朱古力酱(HKD$68)
Homemade Churros 自家制玉桂脆条Churro配朱古力酱
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像是我们常吃的油条, 玉桂条香脆, 炸得松脆美味, 中间软滑, 带浓郁玉桂味。齿夹留香, 朱古力不是很甜, 浓郁软滑。首次吃墨西哥菜, 本身期望也不大, 试过便觉得很特别, 经常吃日整菜和西餐, 总要试试新东西
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