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2014-09-29
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昨晚的新闻，相信看到绝大部分港人心碎，连向来政治冷感的甜魔妈妈都心痛了... 没法子，前面的路仍是要走，只求天父赐恩怜悯香港，给下一代一个公义和平的社会。心情郁郁不欢，不如分享一间美味又有趣的雪糕店，来为大家打气吧；上图有如仙景下凡的软雪糕，是位于大坑新开不久的 SoftCreme 出品。说起来，近月有很多新雪糕店开张，上周四晚活动过后，甜魔妈妈就与食友来到试试它有何特别吸引之处～ 小店以纯白装修为主，店内有数张high chair，可供食客坐著享用雪糕。口味方面，除了近期火红的牛奶蜂巢雪糕，还特别首创香槟酒味和玉米片配烟肉软雪糕，也成为当日试味目标。 店主一来就推介我们要试 Flamed Bacon ($42)，成品除了上层加了煎香的烟肉粒，所用的软雪糕也是 Cereal Milk 口味，带壳物香之余有少许咸味，面层再加上壳物粒，组合充满新意。而软雪糕底层又特别加了干冰，慢慢影也不怕融，又有烟雾弥漫的梦幻效果，吸引非常！ 提一提大家，烟雾最强之时并非一上台的时刻，而是在上台约 5 秒后。想拍下仙景下凡的一刻，就要抓紧时间了～ 眼睛饱享娱乐，也轮到口腹享受了：烟肉粒咸咸香香，和Cer
心情郁郁不欢，不如分享一间美味又有趣的雪糕店，来为大家打气吧；上图有如仙景下凡的软雪糕，是位于大坑新开不久的 SoftCreme 出品。说起来，近月有很多新雪糕店开张，上周四晚活动过后，甜魔妈妈就与食友来到试试它有何特别吸引之处～
小店以纯白装修为主，店内有数张high chair，可供食客坐著享用雪糕。口味方面，除了近期火红的牛奶蜂巢雪糕，还特别首创香槟酒味和玉米片配烟肉软雪糕，也成为当日试味目标。
店主一来就推介我们要试 Flamed Bacon ($42)，成品除了上层加了煎香的烟肉粒，所用的软雪糕也是 Cereal Milk 口味，带壳物香之余有少许咸味，面层再加上壳物粒，组合充满新意。而软雪糕底层又特别加了干冰，慢慢影也不怕融，又有烟雾弥漫的梦幻效果，吸引非常！
提一提大家，烟雾最强之时并非一上台的时刻，而是在上台约 5 秒后。想拍下仙景下凡的一刻，就要抓紧时间了～
眼睛饱享娱乐，也轮到口腹享受了：烟肉粒咸咸香香，和Cereal Milk软雪糕味道非常夹；而且软雪糕质感软滑，吃时夹杂著烟肉及壳粒的脆口，十分过瘾，果然值得推介！
也试了 Australian Honeycomb ($42)，这次用上了原本的 Hokkaido Milk 来作为软雪糕底，面层再加上澳洲来货的蜂蜜。一阵烟雾弥漫过后，又是时间～开餐！
试完 Cereal Milk 再回头吃 Hokkaido Milk 软雪糕，两者质感都是十分滑溜，同时明显感受到牛奶的清甜味，对，由于甜度不高所以是清甜，不好甜的也会喜欢接受，抵赞！至于面层的澳洲蜂蜜，也是味道清甜，一咬即碎但会有点渣。
难得老板很坦率，直言他找了多间供应商，发觉不是太甜就是有渣，最后选定没那么甜的成品；质素是不及 Honey Creme，但就努力以软雪糕取胜。其实这组合也真心不错吃！
最后是年满 18 岁才可以进食的香槟雪糕 Moët Soft Serve ($48)，因为酒精含量达11%的哦！
这款软雪糕，也是一样的烟雾弥漫，但质感却有点不同，明显少了奶味，似是雪葩多于雪糕，但吃进口中又比雪葩幼滑。它的特点是香槟味非常浓，真的很似在饮Moët，如果你是香槟迷，准会爱上这款口味。事实是，当日同行的酒鬼老公，简直对此味一试倾心！
总的来说，三款软雪糕均有水准，各有特色，经开值得一试；而且小店每月会推出不同的口味，酒味也会转款，不知下个月又会有甚么惊艳新搞作？
最后，万分希望事件最终以和平方式结束~~~~~~
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