酒鍋 (V Point) (已結業)

今晚同朋友去食火锅，好彩有订位，不用等位，入到火锅店都差不多已满座。店内装修很高档，店员招呼十分殷勤。见到近窗位置烟雾迷漫，究竟发生什么事呢? 原来是有客人点了一个特色火锅汤底。很抢Fo喔! 我们都决定要点一个同样的火锅汤底。原来这个汤底名叫 “酒火入锅”，分别有5款不同的汤底: 沙嗲、麻辣、蕃茄龙虾、木瓜和清汤牛腩。那些烟雾效果原来是由干冰引起的，另外，店员会把就把烧著了的酒倒进锅内，那样就会把整个锅薰出酒香来。火锅调味酱料有12款，连XO酱也有。可随意按自己口味调制出自己喜欢的酱料出来。【挂架顶级安格斯牛小排 (大份)】一字排开，很有气势。质素高，肥瘦均匀。灼十炒，即吃。牛香味丰富，肉质香滑。【灯胆型柠檬薏米水】外型有趣，生津、清热、解喝。【金沙咸蛋炸鱼皮】鱼皮脆卜卜，口感超好。加上咸蛋黄蓉，味道更加甘香。【日本黑毛猪腩肉】肉味浓，又香又嫩滑。【杂菌拼盘】鸡髀菇、金菇、香菇，样样有。很新鲜，口感超爽。【海鲜拼盘】有蛏子、扇贝、海虾和花甲。非常新鲜，点起XO酱来吃，非常滋味。【开心企鹅】原来是墨汁墨鱼丸，造型非常可爱。味道好，口感超爽口弹牙。