金船長餐廳 (已結業)

今晩重回首个情人节庆祝的地方，其实阔别这儿有好几年，眼看四周的餐厅都不一样了，庆幸这间个性小店还在，店内外的装潢都如印象般的不变，实在感到欣慰打开menu， 新创了不少菜式，而其中这黑松露薄饼最为吸引，据说是得奖菜，也就来试试吧！点菜不久，就闻到浓浓的黑松露味和芝士香…原来这饼内层夹著厚厚的黑松露酱外，表层洒上大量的芝士粉，烤得焦脆的，又邪恶又诱人。而最特别的，是侍应窝心叮嘱，这黑松露薄饼有三个食法：第一，可以直接食用，就能切实品尝到黑松露的滋味；第二，可沾上一些醋酸汁来吃，有清爽口感外，也能解腻；最后第三食法，就是夹杂沙律菜和nuts吃，果真愈食愈有层次，不知不觉开胃了！金船长的店，少不了sailor的装饰品，轻松有趣的用餐气氛，让人坐得舒服是日餐汤是蕃茄洋葱汤，两种材料的比例得宜，相得益彰，又再开胃了点煎呑拿鱼和鸭胸沙律，味道有保证，而且份量大，不用一百元就有十多块，太超值主菜是我最爱的牛扒, 当年老公也是因为这味牛扒带来我来庆祝，五成熟的牛煎得刚刚好，肉汁刚好锁住，配上火热红酒汁，有多滋味，不用我多说了吧？最后来一客特色甜品，有pancake口感，伴著橙片和酒来吃，又一次，在这个