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2011-03-27
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大力斋厨，是我家必去的地方，就算是叫外买，都必定选大力。原因是，食物有水准，好吃 说到大力斋厨，最常 + 最多帮衬的都是屯门的分店。这家，都是一次。晚上八时多到，要等位。等了大概十分钟已经有位。今次三人点了很多。由于不太喜欢吃素肉，因为好滞，所以选择了其他小菜。红烧三丝翅。例汤售罄，只好叫翅。料足，好吃。(另因为忘记拍照的关系，所以没有图片)鲜百合炒杂菜。西兰花够软身，不过种类不多，总括而言算不错。即炸春卷三条。馅料有芋头，跟一般的春卷味道不同，惊喜之作。猴头菇烧汁茄子。因为想吃茄子，本来想叫鱼香茄子豆腐煲，但想试其他配搭，所以点猴头菇。烧汁虽然不多，但足够盖住食物的表面，吃起来像日本的烧汁，茄子不会太软身；而猴头菇充满烧汁味，好吃！还有草菇、马蒂、萝卜片，不会太寡。南乳莲藕扣肉煲。莲藕好吃，味道够浓而不咸。扣肉是素肉和蒟蒻做成的，不难入口。上汤净水饺八粒。比起屯门分店，这家的水饺较逊色 这家馅料没有分店的多，切的不够细心，吃起来好像没有雪菜。可能是分店的馅料调味好，加上有雪菜，味道比较丰富。干炒牛河。吃过分店的，这家都一样好吃，不腻。素牛肉是本人至爱。饭后没有糖水，有橙。这家服务很
说到大力斋厨，最常 + 最多帮衬的都是屯门的分店。这家，都是一次。晚上八时多到，要等位。等了大概十分钟已经有位。
今次三人点了很多。由于不太喜欢吃素肉，因为好滞，所以选择了其他小菜。
红烧三丝翅。例汤售罄，只好叫翅。料足，好吃。(另因为忘记拍照的关系，所以没有图片)
鲜百合炒杂菜。西兰花够软身，不过种类不多，总括而言算不错。
即炸春卷三条。馅料有芋头，跟一般的春卷味道不同，惊喜之作。
猴头菇烧汁茄子。因为想吃茄子，本来想叫鱼香茄子豆腐煲，但想试其他配搭，所以点猴头菇。烧汁虽然不多，但足够盖住食物的表面，吃起来像日本的烧汁，茄子不会太软身；而猴头菇充满烧汁味，好吃！还有草菇、马蒂、萝卜片，不会太寡。
南乳莲藕扣肉煲。莲藕好吃，味道够浓而不咸。扣肉是素肉和蒟蒻做成的，不难入口。
上汤净水饺八粒。比起屯门分店，这家的水饺较逊色 这家馅料没有分店的多，切的不够细心，吃起来好像没有雪菜。可能是分店的馅料调味好，加上有雪菜，味道比较丰富。
干炒牛河。吃过分店的，这家都一样好吃，不腻。素牛肉是本人至爱。
饭后没有糖水，有橙。
这家服务很好，侍应很主动，店主都很有心问客人意见。
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