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2025-02-02
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西班牙菜口味浓郁，令我十分喜爱，是次过来一试Sabrosa，更令我惊喜！薯仔伴流心鸭蛋配黑毛猪火腿，为脆皮的薯仔与丝滑的流心鸭蛋相结合，每口都带来丰富口感体验。黑毛猪火腿的咸香与薯仔的香脆形成完美对比，整体风味平衡，令人愉悦。蟹膏酿西班牙饭是主角！这道菜在视觉与味觉上都极具吸引力，蟹膏的鲜美与西班牙米饭的浓郁调味相得益彰。米饭吸收蟹膏精华，每口都充满海鲜鲜香，令人陶醉。而慢煮和牛牛面肉配薯容，牛肉鲜嫩多汁，口感丰富，搭配薯容的绵密，使整道菜更具满足感。西班牙菜吃甜点，自然少不了Churro！这道经典的西班牙甜点外脆内软，配上浓郁的巧克力酱，甜而不腻，令人回味无穷。香烤花椰菜这道菜色泽诱人，香气扑鼻，外焦里嫩的口感让人难以抗拒。蒜香与橄榄油的搭配增添层次，适合当作开胃菜。SABROSA (铜锣湾)地址：铜锣湾怡和街22号3楼
薯仔伴流心鸭蛋配黑毛猪火腿，为脆皮的薯仔与丝滑的流心鸭蛋相结合，每口都带来丰富口感体验。黑毛猪火腿的咸香与薯仔的香脆形成完美对比，整体风味平衡，令人愉悦。
蟹膏酿西班牙饭是主角！这道菜在视觉与味觉上都极具吸引力，蟹膏的鲜美与西班牙米饭的浓郁调味相得益彰。米饭吸收蟹膏精华，每口都充满海鲜鲜香，令人陶醉。
而慢煮和牛牛面肉配薯容，牛肉鲜嫩多汁，口感丰富，搭配薯容的绵密，使整道菜更具满足感。
西班牙菜吃甜点，自然少不了Churro！这道经典的西班牙甜点外脆内软，配上浓郁的巧克力酱，甜而不腻，令人回味无穷。
香烤花椰菜这道菜色泽诱人，香气扑鼻，外焦里嫩的口感让人难以抗拒。蒜香与橄榄油的搭配增添层次，适合当作开胃菜。
SABROSA (铜锣湾)
地址：铜锣湾怡和街22号3楼
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