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2018-09-12
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屯门市中心开了girlboss by master kama一段时间，不过都未跟妈妈吃过，平日都是与她光顾荃湾店为主，今晚想吃完饭后直接回家跑步，所以去了邻近家的屯门店。我们超喜欢点这里的bossy royal set，除了有多款菜式可供选择之外，还有非常吸引的下午茶层架摆设，让我们置身下午茶的时光，可与妈妈合照一番。南瓜和松子仁都是有益脾胃的食材，我特意为妈妈点了烤南瓜松子仁鸡丝沙律。南瓜绵密香甜，加入松子仁的沙律亦增加了口感层次，鸡丝选用鸡胸部份，非常健康。基本上我每次都必吃三文鱼柚子柠檬玻璃杯沙律，柚子柠檬风味蛮开胃的，跟三文鱼可谓最佳拍档。三文鱼滑溜鲜美，配合橄榄，柑橘，沙律菜一同品尝更有风味。流心芝士龙虾三文治上桌时香气扑鼻，整件三文治的流心芝士都满泻了。芝士特有的「芝」味不会太抢味，入口让人印象深刻，新鲜的龙虾肉质弹牙又鲜甜，外层面包烤得香脆，惊喜万分。龙虾玉子烧深得妈妈欢心，玉子烧里头满满的龙虾肉，味道甘甜，海味十足。玉子烧火喉控制恰到好处，滑嫩无比，简直是人间极品，当之无愧。香草白酱焗大蚬薯蓉超诱人，光是那密布的芝士和大蚬，就足以将我心融化了。薯蓉混入白酱烤焗更为松绵，
我们超喜欢点这里的bossy royal set，除了有多款菜式可供选择之外，还有非常吸引的下午茶层架摆设，让我们置身下午茶的时光，可与妈妈合照一番。
南瓜和松子仁都是有益脾胃的食材，我特意为妈妈点了烤南瓜松子仁鸡丝沙律。南瓜绵密香甜，加入松子仁的沙律亦增加了口感层次，鸡丝选用鸡胸部份，非常健康。
基本上我每次都必吃三文鱼柚子柠檬玻璃杯沙律，柚子柠檬风味蛮开胃的，跟三文鱼可谓最佳拍档。三文鱼滑溜鲜美，配合橄榄，柑橘，沙律菜一同品尝更有风味。
流心芝士龙虾三文治上桌时香气扑鼻，整件三文治的流心芝士都满泻了。芝士特有的「芝」味不会太抢味，入口让人印象深刻，新鲜的龙虾肉质弹牙又鲜甜，外层面包烤得香脆，惊喜万分。
龙虾玉子烧深得妈妈欢心，玉子烧里头满满的龙虾肉，味道甘甜，海味十足。玉子烧火喉控制恰到好处，滑嫩无比，简直是人间极品，当之无愧。
香草白酱焗大蚬薯蓉超诱人，光是那密布的芝士和大蚬，就足以将我心融化了。薯蓉混入白酱烤焗更为松绵，和芝士，大蚬零违和感，连挑嘴的我都赞不绝口。
香烤焦糖黑醋猪肋骨，和风柚子沙律，薯条令人惊艳，闻香悸动，大快朵颐，尚有猪肋骨口齿留香的余温，烤得好吃到不行。猪肋骨的油脂经细细香烤后全都逼出来，尝时不会感到油腻，骨肉轻易分离。
炸软壳蟹冬荫功意大利粉用冬荫功汤概念煮成，多种香料调出的酱汁，酸辣不尖锐，汁收得俐落，面条煮得刚好不软烂。软壳蟹酥脆可口，茄子，蕃茄煮得入味。
Louis Secret让觉得饮品单调的人，有更多选择，滑润的椰子水混搭奶茶，渗入乌黑的芝麻，色泽分明。Louis Secret所添加的珍珠挺有弹性的，用吸管喝奶茶的同时，也享受咀嚼的乐趣。
Pineapple Mint Tea浮动的薄荷叶和菠萝肉，像热带森林般，看起来十分清爽，让人同时可以感受到无比的沁凉，口感清甜，隐约中喝得到薄荷香气，是杯充满香甜果香与薄荷芬芳的一款茶饮，完全无负担。
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