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2021-09-12
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几年前有幸到Hugo’s食过一次生日饭，一直都好挂住佢哋牛扒🤤 今次趁临近生日再一尝Hugo’s嘅牛扒😍 今次除咗牛扒之外，我哋仲叫咗二人份嘅海鲜拼盘～-首先上桌嘅系餐包拼盘，里面有3款面包，全部上桌时都系暖暖地嘅，味道好有水准👍🏻 我最欣赏就系佢地嘅蒜蓉包，非常惹味蒜味十足。-海鲜拼盘有生蚝、蟹脚、带子、大虾、青口同龙虾，每款嘅份量都几多，2-3个人share一定够食。生蚝都几大只新鲜，但唔算太creamy。龙虾虽然大只肉多，但系鲜味欠奉肉质偏韧。带子超大粒，味道都算鲜甜。蟹脚同龙虾一样都系冇乜鲜味，味道比较失望。最惊喜系大虾竟然好鲜甜，肉质爽口弹牙。-之后就到令我一试难忘嘅牛扒啦🤩 今次去到嘅时候牛柳已经sold out，所以就拣咗肉眼扒～ 牛扒可以选择配有一款酱汁，我地就拣咗红酒蘑菇汁，仲加咗一份薯饼，酱汁同薯饼上桌都系用烛台heat住保温嘅。牛扒肥瘦刚刚好，我地叫咗medium，熟度烹调得刚刚好。牛扒食落牛肉味超浓郁，肉质鲜嫩多汁有啲入口即融嘅感觉，令人回味无穷😋 薯饼系用薯仔丝制成嘅，但食落冇乜味道。蘑菇汁里面有几多蘑菇粒带点酒味，但牛扒就算五点执已经好好食啦😆-最后，仲有餐
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首先上桌嘅系餐包拼盘，里面有3款面包，全部上桌时都系暖暖地嘅，味道好有水准👍🏻 我最欣赏就系佢地嘅蒜蓉包，非常惹味蒜味十足。
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海鲜拼盘有生蚝、蟹脚、带子、大虾、青口同龙虾，每款嘅份量都几多，2-3个人share一定够食。生蚝都几大只新鲜，但唔算太creamy。龙虾虽然大只肉多，但系鲜味欠奉肉质偏韧。带子超大粒，味道都算鲜甜。蟹脚同龙虾一样都系冇乜鲜味，味道比较失望。最惊喜系大虾竟然好鲜甜，肉质爽口弹牙。
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之后就到令我一试难忘嘅牛扒啦🤩 今次去到嘅时候牛柳已经sold out，所以就拣咗肉眼扒～ 牛扒可以选择配有一款酱汁，我地就拣咗红酒蘑菇汁，仲加咗一份薯饼，酱汁同薯饼上桌都系用烛台heat住保温嘅。牛扒肥瘦刚刚好，我地叫咗medium，熟度烹调得刚刚好。牛扒食落牛肉味超浓郁，肉质鲜嫩多汁有啲入口即融嘅感觉，令人回味无穷😋 薯饼系用薯仔丝制成嘅，但食落冇乜味道。蘑菇汁里面有几多蘑菇粒带点酒味，但牛扒就算五点执已经好好食啦😆
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最后，仲有餐厅送嘅朱古力同埋云呢拿朱古力球，为呢餐画上完美句号❣️
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