坤記牛腩 (已結業)

下午到九龙城公干后，想吃个下午茶，路过侯王道见到呢间坤记牛腩， 好似新开，即管入去试下，牛腩绝对是我杯茶， 但看见餐单价钱牌非一般粉面店价钱， 略贵60%.....何解？店铺内有很多报导， 细看下原来此店用的是新鲜牛腩，但不知吃落有何分别，看见墙上贴上推介上汤坑腩河，即叫，但我选择了伊面底。等一会儿.....到啦到啦，眼前出现一碗非一般牛腩面， 远远已闻到很浓的牛香酥味，坑腩带薄根膜，层次分明，嚼落有咬口，炆得够入味，掂！论粉面，汤底亦很重要，这店卖不是清汤，重牛味， 细问之下原来是用牛骨加上牛颈肉来熬出汤底，到家！咁重本，难怪散叫牛骨汤要$18碗...，但最后我都叫多碗饮，因为真系好好饮。此店没有花心机于装修，而重食材，一间小店有如此水准，惊喜！老板应该是老饕一族。