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2016-05-10
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餐厅位于元朗的饮食心脏地带，近Yoho，对于鲜入元朗的我们都不算难找。不过餐厅在一楼，要上一层楼梯，到一楼后，转左是火锅店，转右就到了！餐牌上有不同类型的选择，前菜、海鲜、片皮鸭、甜品、点心的都有，以京沪菜为主。前菜会有木耳及花生，不过会收取茶芥及前菜钱每人共＄13。铺满蟹粉的石锅饭，非常香浓而带咸鲜！石锅做出不少饭焦，而且蛋炒饭底放了不少油，特别爽脆香口，当然亦会偏于油腻。而蟹粉份量足以拌匀整个饭！最可惜的是，本以为这会是平日看到韩式石锅饭的大小，谁知是迷你锅！份量大慨就是家中饭碗的大小，适合自私食。本以为晚市没有点心，但原来餐牌上仍有点心选择，还有可爱的熊猫包，不过两个人吃不了太多包，所以选了艳紫色的紫薯流沙包。馅料不太流心但软滑，口感似奶皇，紫薯味适中，未算很浓，味道有黑儿人工，好在面包松软湿绵，口感不错！这个是店舖的招牌菜式之一，我本来对于莲子、火腿都不感兴趣，但见人人都点这个，就试试吧！结果真的非常惊喜！金黄闪亮蜜汁从炸腐皮上滴下来形成池塘，这已令人垂涎，加上蒸气从雪白的面包笼中徐徐冒出，更加诱人。先将笼中烫热的面包打开，中间夹进炸腐皮、火腿及莲子，一并吃下去！蜜汁散发淡淡清
餐厅位于元朗的饮食心脏地带，近Yoho，对于鲜入元朗的我们都不算难找。
不过餐厅在一楼，要上一层楼梯，到一楼后，转左是火锅店，转右就到了！
餐牌上有不同类型的选择，前菜、海鲜、片皮鸭、甜品、点心的都有，以京沪菜为主。
前菜会有木耳及花生，不过会收取茶芥及前菜钱每人共＄13。
铺满蟹粉的石锅饭，非常香浓而带咸鲜！
石锅鲜蟹粉蛋炒饭
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紫薯流沙包
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馅料不太流心但软滑，口感似奶皇，紫薯味适中，未算很浓，味道有黑儿人工，好在面包松软湿绵，口感不错！
这个是店舖的招牌菜式之一，我本来对于莲子、火腿都不感兴趣，但见人人都点这个，就试试吧！
蜜汁火腿莲子(4件)
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先将笼中烫热的面包打开，中间夹进炸腐皮、火腿及莲子，一并吃下去！蜜汁散发淡淡清甜，稠度偏低，不会太甜，只好刚好中和了厚厚火腿的咸，剩下肉香而不死咸，火腿口感较实，而面包松软，包身香甜，配上炸腐竹松化香脆的蓬松香脆，口感上佳！而莲子亦煮得软绵粉沙。
吃饭一定不能少了蔬菜！清炒时蔬有好几款蔬菜可选，我们选了西兰花，炒得爽口，不过芡汁显得多余了，反正不是什么特别的酱汁，宁愿他只望盐、油、蒜头，芡汁的稠稠口感，加上透明颜色，难免令人想起唾液。
多款甜品当中，我们选了拔丝，而拔丝亦有菠萝、地瓜、香蕉作选择，我们最终决定要地瓜，如果可以双拼就好了！
拔丝地瓜
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这里地方尚算宽敞，平日晚上人少，可以不用订座，这次未试到小笼包及招牌的北京烤鸭，因为烤鸭只有原只，没有半只，两人无法吃得完啦！
但看到旁边其他客人在吃，店员即刻在他们面前切鸭，香气四溢，真希望下次多带几位朋友再来吃！
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