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令人回味的日本料理
2022-07-18 1769 浏览
在日藉友人的高度推介下，尝试到访了位于湾仔的水木日本料理，餐厅一入到去的感觉是时尚典雅集于一身. 小食先来富山宝石虾，白虾是活著的时候近乎透明但是带著粉红的光泽，死了以后肉身会变白色，肉身是白色的，吃起来鲜甘甜. 刺身拼盘由厨师推介，有时令肥美生蚝（令和の怪物）、大拖、油甘、海胆及赤贝，除咗正正正就谂唔到可以点形容. 铁板龙虾，汁多味鲜. 再用龙虾头煮味噌汤，家乡情怀满满，美味い😋 真心多谢友人盛意的推介
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在日藉友人的高度推介下，尝试到访了位于湾仔的水木日本料理，餐厅一入到去的感觉是时尚典雅集于一身.
小食先来富山宝石虾，白虾是活著的时候近乎透明但是带著粉红的光泽，死了以后肉身会变白色，肉身是白色的，吃起来鲜甘甜.
刺身拼盘由厨师推介，有时令肥美生蚝（令和の怪物）、大拖、油甘、海胆及赤贝，除咗正正正就谂唔到可以点形容.
铁板龙虾，汁多味鲜. 再用龙虾头煮味噌汤，家乡情怀满满，美味い😋 真心多谢友人盛意的推介
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-17
用餐途径
堂食
推介美食
  • 时令刺身拼盘
  • 铁板龙虾
  • 龙虾味噌汤
  • 炸富山宝石虾