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2017-11-24
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昨晚相约几位朋友一起吃晚饭，早前朋友提议到一间口碑不错的-伦哥尚品火锅私房菜-所以我哋已经一早预订定位，原来佢有多间分店，我哋去咗坐落尖沙咀加拿芬道 国际商业银行大厦五楼𠮶一间。入座后店员细心地介绍套餐食物，内容包括些什么，那些需要特别加配的，或添加一些价钱，都非常清晰地告诉我们，让客人自己选择，原本佢个任食海鲜火锅，食材质同素价钱都巳经几实惠。刺身拼盘 厚切嘅三文鱼，柔光闪令令，因系厚切嘅关系，咬感 零舍软绵绵，肉质非常鲜甜 。大大只嘅带子，鲜甜多汁，绝无欺场king size嘅赤虾，肉质爽甜，汁液丰盛，优质嘅帆立贝，同样咁鲜甜可口 ，整个刺身拼盘全是优质的食材。炖鸡汤 原盅老火炖鸡汤，当你打开 盖后，已经闻到浓浓鸡汤嘅香味，扑向你的鼻蕾，大家都急不及待地，把它送进肚里。鲍你上位 原只鲍鱼，用上等嘅花菇炆煮，大厨把鲍鱼炆煮得火路非常到位，鲍鱼够淋甜，香气逼人，配合花菇嘅清香，简直绝配。阿嫲鸡煲 一整个惹味嘅鸡煲，当鸡煲 沸腾起来的时候，一打开盖 已经闻到爆香嘅味道，大家都流晒口水大厨嘅手艺真系冇得弹，每一件鸡肉都非常入味，自家制嘅酱汁，独特嘅配方，非常香浓，香浓得嚟又不失鸡肉嘅嫩滑，
入座后店员细心地介绍套餐食物，内容包括些什么，那些需要特别加配的，或添加一些价钱，都非常清晰地告诉我们，让客人自己选择，原本佢个任食海鲜火锅，食材质同素价钱都巳经几实惠。
刺身拼盘 厚切嘅三文鱼，柔光闪令令，因系厚切嘅关系，咬感 零舍软绵绵，肉质非常鲜甜 。大大只嘅带子，鲜甜多汁，绝无欺场king size嘅赤虾，肉质爽甜，汁液丰盛，优质嘅帆立贝，同样咁鲜甜可口 ，整个刺身拼盘全是优质的食材。
炖鸡汤 原盅老火炖鸡汤，当你打开 盖后，已经闻到浓浓鸡汤嘅香味，扑向你的鼻蕾，大家都急不及待地，把它送进肚里。
鲍你上位 原只鲍鱼，用上等嘅花菇炆煮，大厨把鲍鱼炆煮得火路非常到位，鲍鱼够淋甜，香气逼人，配合花菇嘅清香，简直绝配。
阿嫲鸡煲 一整个惹味嘅鸡煲，当鸡煲 沸腾起来的时候，一打开盖 已经闻到爆香嘅味道，大家都流晒口水
大厨嘅手艺真系冇得弹，每一件鸡肉都非常入味，自家制嘅酱汁，独特嘅配方，非常香浓，香浓得嚟又不失鸡肉嘅嫩滑，恰到好处
佢重配有猪皮，牛栢叶，鲜鱿鱼，待客人将鸡煲食到中途时，便可放进鸡煲内煮制来吃
因中途整煲鸡肉嘅浓甜和已经混合上特制酱汁，同时煮制了一段时间，呢一锅咁野味嘅鸡煲，把猪皮，牛柏叶，鲜鱿鱼，各款嘅食材，带进到更高境界，大家都吃不停口。
艇家蟹锅 一个环游海鲜盘，有像拔蚌bb，鲜甜无比。大大只的海虾，爽口弹牙。长长嘅蛏子皇，闪令令嘅肉身，只要轻轻在窝里面烫几下，个种鲜味，尽情显现给你品尝，冇得弹。仲有龙趸片嘅鲜甜，货真价实，真系冇得输。脆肉鲩鱼，够爽口弹牙，仲有 鲜鱿鱼，刀贝，钻石蚬，全是新鲜食材。
伦嫂手打双滑 呢个真系唔好错过，虾滑打得爽甜弹牙。墨鱼滑烟韧无比，鲜甜脆口，还有很多配食，有流心芝士肉丸，云吞，水饺，响铃，天然有机蔬菜等等。
大部份都系任添加，饮品又够多选择。最后仲有一个惊喜甜品，唔系普普通通嘅货色，系北海道牛乳蛋白燕窝，燕窝够矜贵养颜，佢嘅北海道牛乳，奶味香浓，蛋白滑捋捋，甜味适中，将这个海鲜火锅餐，令客人感到有锦上添花 的点缀，令人回味。
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