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2016-01-12
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提起西班牙就会联起到热情和很多新鲜美味的海鲜，得知西环第三街那边开了一间中式fusion西班牙菜既餐厅，于是相约好朋友到来一试。餐厅门口有一张小小的吧枱，可以一路享受美食一路欣赏窗外的景色，感觉十分写意，室内墙身是充满西班牙色彩的瓷砖，再配上地上的蓝色系列图案砖，很有异国感觉，特别有西班牙气氛。西班牙海鲜饭$198期待已久的西班牙海鲜饭，味道一点都无令我失望！因为以中式煲仔呈上，所以保持了所有海鲜的鲜味和肉汁，海鲜有虾、青口和蚬，还配上猪肉粒，令整体味道更丰富，米饭吸引了所有海鲜精华，煮得刚刚好，唔会太硬或又软，入口味道惹味不单调，酸酸甜甜，饭中还有猪肉粒增加口感。西班牙油炸鬼$68整体分量偏小，但已切成小段方便进食，还附上mocha酱和特浓咖啡雪糕，先试原味，有淡淡的面粉香，入口外脆内软，是一款令人食到停唔到口的小食，再配上微暖的mocha酱和咖啡雪糕，一暖一冻口感十分特别，微苦的咖啡雪糕中和了mocha酱的甜腻，配搭得很好。Apple Cinnamon Tea一端上就是香气鼻的肉桂皮，还有原条玉桂好足料，这是一款好有节日气氛的饮品。热Mocha味道一般。最后，店员送上蒸笼一个，原
餐厅门口有一张小小的吧枱，可以一路享受美食一路欣赏窗外的景色，感觉十分写意，室内墙身是充满西班牙色彩的瓷砖，再配上地上的蓝色系列图案砖，很有异国感觉，特别有西班牙气氛。
西班牙海鲜饭$198期待已久的西班牙海鲜饭，味道一点都无令我失望！
因为以中式煲仔呈上，所以保持了所有海鲜的鲜味和肉汁，
海鲜有虾、青口和蚬，还配上猪肉粒，令整体味道更丰富，米饭吸引了所有海鲜精华，煮得刚刚好，唔会太硬或又软，入口味道惹味不单调，酸酸甜甜，饭中还有猪肉粒增加口感。
西班牙海鲜饭
$198
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西班牙海鲜饭
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西班牙海鲜饭
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西班牙油炸鬼
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整体分量偏小，但已切成小段方便进食，还附上mocha酱和特浓咖啡雪糕，先试原味，有淡淡的面粉香，入口外脆内软，是一款令人食到停唔到口的小食，再配上微暖的mocha酱和咖啡雪糕，一暖一冻口感十分特别，微苦的咖啡雪糕中和了mocha酱的甜腻，配搭得很好。
西班牙油炸鬼
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西班牙油炸鬼
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一端上就是香气鼻的肉桂皮，还有原条玉桂好足料，这是一款好有节日气氛的饮品。
Apple Cinnamon Tea
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Apple Cinnamon Tea
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味道一般。
Hot Mocha
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题外话/补充资料：
食物配搭创新，有创意得黎又不失传统西班牙的味道。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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