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2025-01-30
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🔎🔍🔎🔍今日与老公行中环~经过这家位于士丹利街82号车水堂车仔面就入店舖试一试！🪑🪑🪑🪑简单的高櫈给人一种亲切的感觉，店面不大，墙壁上贴著菜单，色彩鲜艳，写满了各种面食和配料的选择！顾客们可以坐在高櫈上，随意聊天，享受美食。食客可以QR Code及彩色手写餐单落单，方便快捷及清楚！两小食：秘制辣鱿鱼，沙爹金钱肚🦑🦑1)秘制辣鱿鱼 ＄38：是一碟令人垂涎的美食，鱿鱼经过精心处理，外表金黄爽脆，内里鲜嫩多汁。它的秘制酱料融合了香辣的辣椒、蒜香和独特的调味料，让每一口都充满了浓烈的风味。吃了一口，微微的辣味随即袭来，伴随著鱿鱼的弹性口感，让人忍不住一口接一口。这道美食不仅适合作为下酒小菜，也是聚会的必备佳品！2) 沙爹金钱肚 ＄35：是色香味俱全的美食，通常以嫩滑的猪肉或牛肉为主料，搭配香浓的沙爹酱。这道菜的肉质鲜嫩，散发著诱人的香气，内里则保持著多汁的口感。让人回味无穷，沙爹金钱肚通常会搭配生菜和其他蔬菜，色彩缤纷，增添了菜品的视觉吸引力。冻柠茶及冻奶茶＄88 照牌面：秘制辣鱿鱼、卤煮猪肠、爽脆猪皮、牛腩、萝卜这碗招牌油面，充满了色香味俱全的魅力。秘制辣鱿鱼鲜嫩多汁，香辣的味道直逼味蕾；卤
🪑🪑🪑🪑简单的高櫈给人一种亲切的感觉，店面不大，墙壁上贴著菜单，色彩鲜艳，写满了各种面食和配料的选择！顾客们可以坐在高櫈上，随意聊天，享受美食。
食客可以QR Code及彩色手写餐单落单，方便快捷及清楚！
两小食：秘制辣鱿鱼，沙爹金钱肚
🦑🦑1)秘制辣鱿鱼 ＄38：是一碟令人垂涎的美食，鱿鱼经过精心处理，外表金黄爽脆，内里鲜嫩多汁。它的秘制酱料融合了香辣的辣椒、蒜香和独特的调味料，让每一口都充满了浓烈的风味。吃了一口，微微的辣味随即袭来，伴随著鱿鱼的弹性口感，让人忍不住一口接一口。这道美食不仅适合作为下酒小菜，也是聚会的必备佳品！
2) 沙爹金钱肚 ＄35：是色香味俱全的美食，通常以嫩滑的猪肉或牛肉为主料，搭配香浓的沙爹酱。这道菜的肉质鲜嫩，散发著诱人的香气，内里则保持著多汁的口感。让人回味无穷，沙爹金钱肚通常会搭配生菜和其他蔬菜，色彩缤纷，增添了菜品的视觉吸引力。
冻柠茶及冻奶茶
＄88 照牌面：秘制辣鱿鱼、卤煮猪肠、爽脆猪皮、牛腩、萝卜
这碗招牌油面，充满了色香味俱全的魅力。秘制辣鱿鱼鲜嫩多汁，香辣的味道直逼味蕾；卤煮猪肠则软滑入味，醇厚的卤汁渗透每一寸，口感极佳；爽脆猪皮则增添了独特的咀嚼感，让整碗面更具层次感。
牛腩肉质软嫩，配上卤汁的香气，让人一口接一口；而萝卜则清爽可口，完美中和了整体的油腻感，为这道美食增添了清新的风味。每一口油面都浸润在浓郁的汤汁中，令人回味无穷！
＄64 自选五𩠌粗面：牛筋、韭菜饺、牛筋丸、墨鱼丸及虾饼五样美食，组合成车仔粗面，令人垂涎欲滴。
**牛筋**：鲜嫩的牛筋，炖煮至软稔，口感滑腻，散发出浓郁的肉香！
**韭菜饺**：新鲜的韭菜包裹在薄薄的饺子皮中，香气扑鼻，咬开后汁液四溢，清爽可口。
**牛筋丸**：弹性十足的牛筋丸，外皮微脆，内馅鲜嫩，配上汤面更添风味。
**墨鱼丸**：墨鱼的鲜味浓郁，口感独特，加入面条，增添了海鲜的鲜甜。
**虾饼**：外酥内嫩的虾饼，咸香可口，带有淡淡的海味，增添了整体的层次感！
这碗车仔粗面，香气四溢，色泽诱人，既有肉类的丰味，又有海鲜的鲜美，真是一埸味觉的盛宴！
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