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2020-10-18
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The Captain’s House平时都受欢迎，有时都唔容易book枱，难得今次book到，就同个friend相约喺H8食返餐好西！墙上黑板画嘅画都几靓㖞！嚟得Captain’s House冇理由唔食佢嘅Seafood Platter🦐🦞🦀！先叫两杯特饮开开胃，我就拣咗黄色𠮶杯Peach on the Beach，朋友就拣咗Blue Ocean，两杯都加入咗薄荷叶，所以饮落好清新，个人认为Blue Ocean味道较佳。首先食个头盘，我哋拣咗蟹饼，呢个蟹饼真系有一丝丝嘅蟹肉，非常真材实料，建议可以首先食一啖完全冇酱汁嘅蟹饼先，感受一吓佢嘅原汁原味，然后再食有酱汁嘅蟹饼，又会系另一种层次。传说中嘅「垃圾袋」终于出场啦，其实呢个食法系源于路易斯安那州新奥尔良入面嘅法国裔加拿大人Cajun嘅独特食法，所以呢度三款可供选择嘅酱汁入面其中一款就系Cajun Garlic Butter。不过因为我想食起嚟感觉再清新啲，所以就拣咗柠檬牛油汁，海鲜方面就拣咗海虾、青口、活蚬。喺打开海鲜袋之前，店员会帮食客将海鲜袋大力摇晃几吓，令入面嘅海鲜都能够沾上酱汁，然后再打开海鲜袋慢慢品尝。海鲜袋入面除咗有我哋
墙上黑板画嘅画都几靓㖞！
嚟得Captain’s House冇理由唔食佢嘅Seafood Platter🦐🦞🦀！
先叫两杯特饮开开胃，我就拣咗黄色𠮶杯Peach on the Beach，朋友就拣咗Blue Ocean，两杯都加入咗薄荷叶，所以饮落好清新，个人认为Blue Ocean味道较佳。
首先食个头盘，我哋拣咗蟹饼，呢个蟹饼真系有一丝丝嘅蟹肉，非常真材实料，建议可以首先食一啖完全冇酱汁嘅蟹饼先，感受一吓佢嘅原汁原味，然后再食有酱汁嘅蟹饼，又会系另一种层次。
路易斯安那特色蟹饼
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不过因为我想食起嚟感觉再清新啲，所以就拣咗柠檬牛油汁，海鲜方面就拣咗海虾、青口、活蚬。喺打开海鲜袋之前，店员会帮食客将海鲜袋大力摇晃几吓，令入面嘅海鲜都能够沾上酱汁，然后再打开海鲜袋慢慢品尝。
Seafood Platter
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食过海鲜袋之后，真系意犹未尽，所以就叫返个有海鲜嘅意粉。呢个香煎刺身带子意粉系用蕃茄洋葱同不同香草作调味，酸酸地几开胃。带子有三粒，两边简单地稍为煎香一吓，所以仍然保留带子嘅鲜味。
香煎刺身带子意粉
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最后拣咗苹果批配雪糕，苹果批充满肉桂嘅香味，再配一球云呢拿雪糕，呢餐真系好满足！
Apple Pie with Ice-cream
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