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2016-12-07
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今日中午我们去咗旺角通菜街嘅「妹记大排档」食中午饭!我们叫咗干炒牛河炒得好够镬气,牛肉嘅肉质好嫩滑,每条河粉都可以沾满酱油嘅颜色!豉椒排骨炒面嘅炒面炸得都几卜卜脆,排骨嘅肉质好爽滑!扬州炒饭炒到粒粒分明,材料嘅份量非常多,差唔多比饭仲要多!星洲炒米炒得好干身,材料相当丰富!原只脆皮炸猪手嘅猪皮烧得唔够香脆,质感比较韧,感觉似白灼多过似烧猪手,但肉质都几松软,而且都几大只!蒜香骨嘅肉质比较硬实,好难咬开,但蒜香嘅味道都几惹味!跟餐附送嘅红萝卜老黄瓜猪骨汤嘅材料相当足料,味道好清甜!
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