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2020-05-08
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我由YMT 堂食, 去到只做工场时停止. 直至由朋友说它到了西环开铺我才知. 之前坐巴士看一路都是很多人, 门口排长龙, 也于是我也放弃了. 最近是因为疫情, 门店的人数少了, 于是也很易就找到可坐的位置. 点了招牌鱼蛋粉, 顿时觉得好失望. 原本的招牌鱼蛋, 鱼片已不是我当初认识的夏铭记. 前者没了以前的弹牙感, 好似面粉球的感觉, 也没有太多的鱼味 , 只得一阵咸香和胡椒味; 而鱼片叫做仅可以, 只是看大小好似比我记忆中缩了水? 又同样地和鱼旦一样感觉变咸了. 大体来说, 这个 夏铭记及不上我吃了多年的夏铭记. 不知是因为疫情而水平差了, 还是只是刚好当年差了一点点. 然而就这么的一次, 我想我还是暂不会再去. 我不希望连我对夏铭记老人家的最好回忆都失去.
之前坐巴士看一路都是很多人, 门口排长龙, 也于是我也放弃了. 最近是因为疫情, 门店的人数少了, 于是也很易就找到可坐的位置.
点了招牌鱼蛋粉, 顿时觉得好失望.
原本的招牌鱼蛋, 鱼片已不是我当初认识的夏铭记. 前者没了以前的弹牙感, 好似面粉球的感觉, 也没有太多的鱼味 , 只得一阵咸香和胡椒味;
而鱼片叫做仅可以, 只是看大小好似比我记忆中缩了水? 又同样地和鱼旦一样感觉变咸了.
大体来说, 这个 夏铭记及不上我吃了多年的夏铭记. 不知是因为疫情而水平差了, 还是只是刚好当年差了一点点. 然而就这么的一次, 我想我还是暂不会再去. 我不希望连我对夏铭记老人家的最好回忆都失去.
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