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2013-03-31
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27.1.2013朋友的小宝宝出世了, 于是就约了另外两位朋友一齐去探BB. 探B前, 当然要找地方吃午餐先.去到的时候已经差不多下午二时半, 人流不太多. 翻看餐牌, 咦, 有我喜爱的银雪鱼㖞, 于是我二话不说就点了这个酱烧银雪鱼定食. 等了二十分钟, 我的定食终于来了. 银雪鱼比预期中细块, 而且质地也很薄. 它的外表是煎得很香脆, 里面鱼肉也很嫩滑的, 不过却很油腻. 定食中除了有主角银雪鱼之外, 还有前菜的炒椰菜, 麻酱冻豆腐及四色刺身. 炒椰菜很冻冰冰, 而且也很油腻, 吃完后整个口也是油. 麻酱冻豆腐就只有一件豆腐, 但它不够滑溜, 麻酱也偏咸. 四色刺身的外表看来不够新鲜, 三文鱼不够肥美, 吞拿鱼, 生虾及八爪鱼也缺乏鲜味. 至于定食中的白饭, 饭粒也有点儿硬. 虽然这餐所吃的银雪鱼味道不过不失, 但是那丰富的前菜却教人失望, 所以只能给一个OK.
朋友的小宝宝出世了, 于是就约了另外两位朋友一齐去探BB. 探B前, 当然要找地方吃午餐先.
去到的时候已经差不多下午二时半, 人流不太多. 翻看餐牌, 咦, 有我喜爱的银雪鱼㖞, 于是我二话不说就点了这个酱烧银雪鱼定食.
等了二十分钟, 我的定食终于来了. 银雪鱼比预期中细块, 而且质地也很薄. 它的外表是煎得很香脆, 里面鱼肉也很嫩滑的, 不过却很油腻. 定食中除了有主角银雪鱼之外, 还有前菜的炒椰菜, 麻酱冻豆腐及四色刺身. 炒椰菜很冻冰冰, 而且也很油腻, 吃完后整个口也是油. 麻酱冻豆腐就只有一件豆腐, 但它不够滑溜, 麻酱也偏咸. 四色刺身的外表看来不够新鲜, 三文鱼不够肥美, 吞拿鱼, 生虾及八爪鱼也缺乏鲜味. 至于定食中的白饭, 饭粒也有点儿硬.
虽然这餐所吃的银雪鱼味道不过不失, 但是那丰富的前菜却教人失望, 所以只能给一个OK.
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