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令人失望的雞胸
2021-07-27 2270 浏览
難得到了石門區吃午餐，幫襯了Explorer Fushion西餐廳。點了午餐menu—慢煮雞胸配薯菜。雞胸十分厚肉，份量極大。可惜慢煮的方式沒有令雞肉變嫩，雞胸肉一絲絲的，不論橫豎方向都難以切開，而且口感鞋口。厚身本是優點 ，但當雞肉沒有好好煮嫩時，無論是切開時、又或是進食時都挺痛苦的。雞肉其實內裡都挺濕潤，有些肉汁，有著淡淡的調味，但整件雞的質感真的有點傷胃。而且奇怪的是薯條放置於雞胸下，吸了肉汁的薯條都變軟了。😅未知此伴碟的設計原因是什麼。最值得讚賞的是挺多蔬菜的。😂下次不會再點雞胸了…
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難得到了石門區吃午餐，幫襯了Explorer Fushion西餐廳。

點了午餐menu—慢煮雞胸配薯菜。
雞胸十分厚肉，份量極大。可惜慢煮的方式沒有令雞肉變嫩，雞胸肉一絲絲的，不論橫豎方向都難以切開，而且口感鞋口。厚身本是優點 ，但當雞肉沒有好好煮嫩時，無論是切開時、又或是進食時都挺痛苦的。雞肉其實內裡都挺濕潤，有些肉汁，有著淡淡的調味，但整件雞的質感真的有點傷胃。
而且奇怪的是薯條放置於雞胸下，吸了肉汁的薯條都變軟了。😅未知此伴碟的設計原因是什麼。最值得讚賞的是挺多蔬菜的。😂
下次不會再點雞胸了…
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堂食