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令人失望的鸡胸
2021-07-27 2269 浏览
难得到了石门区吃午餐，帮衬了Explorer Fushion西餐厅。点了午餐menu—慢煮鸡胸配薯菜。鸡胸十分厚肉，份量极大。可惜慢煮的方式没有令鸡肉变嫩，鸡胸肉一丝丝的，不论横竖方向都难以切开，而且口感鞋口。厚身本是优点 ，但当鸡肉没有好好煮嫩时，无论是切开时、又或是进食时都挺痛苦的。鸡肉其实内里都挺湿润，有些肉汁，有著淡淡的调味，但整件鸡的质感真的有点伤胃。而且奇怪的是薯条放置于鸡胸下，吸了肉汁的薯条都变软了。😅未知此伴碟的设计原因是什么。最值得赞赏的是挺多蔬菜的。😂下次不会再点鸡胸了…
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难得到了石门区吃午餐，帮衬了Explorer Fushion西餐厅。

点了午餐menu—慢煮鸡胸配薯菜。
鸡胸十分厚肉，份量极大。可惜慢煮的方式没有令鸡肉变嫩，鸡胸肉一丝丝的，不论横竖方向都难以切开，而且口感鞋口。厚身本是优点 ，但当鸡肉没有好好煮嫩时，无论是切开时、又或是进食时都挺痛苦的。鸡肉其实内里都挺湿润，有些肉汁，有著淡淡的调味，但整件鸡的质感真的有点伤胃。
而且奇怪的是薯条放置于鸡胸下，吸了肉汁的薯条都变软了。😅未知此伴碟的设计原因是什么。最值得赞赏的是挺多蔬菜的。😂
下次不会再点鸡胸了…
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