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2022-02-20
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⭐️ Soft Thunder (西环)📍 西环北街29-31号鸿利楼地下A号舖一直对呢间Pastry小店好期待😍据说酥皮用左好多层功夫整 主打既Unicorn Puff 自己就麻麻地 所以无试😅 试左其他小点心 以定价黎讲偏贵而质素非常普通🌝 经过也不用特别一试⭐️ Custard Tart 🍮挞皮可以算系Crispy酥脆 但感受唔到生产400几层酥皮既口感🥲咬到中间淋左同埋偏油🌝 Custard味道偏普通欠缺蛋香 🍳 整体感觉偏似KFC 葡挞🇵🇹⭐️ Madeleines 🇫🇷口感偏软但欠缺Madeleine 应有半焦脆的表皮🌚 口感似一块海绵蛋糕🍰 欠缺杏仁香但带一点点柠檬香精味 不够天然🍋
📍 西环北街29-31号鸿利楼地下A号舖
一直对呢间Pastry小店好期待😍据说酥皮用左好多层功夫整 主打既Unicorn Puff 自己就麻麻地 所以无试😅 试左其他小点心 以定价黎讲偏贵而质素非常普通🌝 经过也不用特别一试
Custard Tart
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⭐️ Custard Tart 🍮
挞皮可以算系Crispy酥脆 但感受唔到生产400几层酥皮既口感🥲咬到中间淋左同埋偏油🌝 Custard味道偏普通欠缺蛋香 🍳 整体感觉偏似KFC 葡挞🇵🇹
Madeleines
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⭐️ Madeleines 🇫🇷
口感偏软但欠缺Madeleine 应有半焦脆的表皮🌚 口感似一块海绵蛋糕🍰 欠缺杏仁香但带一点点柠檬香精味 不够天然🍋
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