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2012-07-02
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每次经过The One的糖百府，眼见食客吃著雪花冰，总觉得他们吃得滋味无穷，心想这间甜品店，食物质素也不会太差。刚好最近糖百府推出团购，便买了现金券，打算试试。地点选了旺角广华街店，下午三点三便来到，店铺内六张餐台，其中一张有两个职员坐著在吃饭。糖百府以雪花冰驰名，于是便点了个朱古力秋香再加一个心太软。朱古力秋香两分钟后便上台，一看之下，份量很小，只有松记雪花冰的一半。上台的卖相绝不讨好，因为雪花冰已经开始溶掉，而碟边也沾满不少溶掉的啡色雪花冰，感觉极不整洁。雪花冰淋上的朱古力酱倒有不少，香蕉有薄薄八片，而其他配料，如椰果，棉花糖等配料却不翼而飞。急不及待要试味道，雪花冰质地的确够软绵，朱古力味浓，但吃到中间的雪花冰，味道毕竟太淡，朱古力的味道明显是来自表面的朱古力酱。心太软等了约半个钟，上台时有一个袖珍的白色雪糕球伴碟，这一黑一白、一左一右，放在一个圆碟上，因为对比太明显，令卖相显得单调孤寂。而这个心太软，与餐牌上和其他食客上载心太软的照片，差别实在太明显。切开心太软，有朱古力浆流出，但朱古力份量很少，当然没有澎湃的感觉。甚么叫澎湃，可参考网友给元朗「甜品良心Sugar Ma Ma」
地点选了旺角广华街店，下午三点三便来到，店铺内六张餐台，其中一张有两个职员坐著在吃饭。糖百府以雪花冰驰名，于是便点了个朱古力秋香再加一个心太软。朱古力秋香两分钟后便上台，一看之下，份量很小，只有松记雪花冰的一半。上台的卖相绝不讨好，因为雪花冰已经开始溶掉，而碟边也沾满不少溶掉的啡色雪花冰，感觉极不整洁。雪花冰淋上的朱古力酱倒有不少，香蕉有薄薄八片，而其他配料，如椰果，棉花糖等配料却不翼而飞。急不及待要试味道，雪花冰质地的确够软绵，朱古力味浓，但吃到中间的雪花冰，味道毕竟太淡，朱古力的味道明显是来自表面的朱古力酱。
心太软等了约半个钟，上台时有一个袖珍的白色雪糕球伴碟，这一黑一白、一左一右，放在一个圆碟上，因为对比太明显，令卖相显得单调孤寂。而这个心太软，与餐牌上和其他食客上载心太软的照片，差别实在太明显。切开心太软，有朱古力浆流出，但朱古力份量很少，当然没有澎湃的感觉。甚么叫澎湃，可参考网友给元朗「甜品良心Sugar Ma Ma」上载的照片。朱古力浆带微暖，味道浓郁，算是非常难得。心太软的蛋糕相当厚，也没有做到外香脆内松软。而那个白色的袖珍雪糕球，上面居然有一块小冰块，把冰块剔走，试味，原来是云呢拿雪糕，质地幼滑，但这是不是如网友说的Dryers雪糕就不得而知了，不过，如果糖百府肯选用Dryers，而不去自制雪糕给食客吃，肯定是个明智的决定，应记一功。
看著别人的食物，感觉总是好吃的。这个团购，比正价的确便宜了廿五元，吃完之后，却感到得不偿失，这只好怪自己「为食」累事。
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