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2018-09-08
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又到同男朋友撑枱脚的星期三，今次决定去大家都方便的荃湾。系openrice睇到呢间拉面店好多好评，就去试下！7点几去到仲未需要等位！呢度店面唔算好大，座位比一般拉面店阔落，装修特别。先填纸拣汤底，小食。有5-6款汤底。蕃茄同乌冬就夹，同拉面感觉怪怪的，而我地又唔食得辣，鱼介汤又卖完了，所以点左原味豚骨拉面同黑蒜油拉面，同埋仲有煎饺子。虽然店面唔大，人唔算好多，但系拉面都等左20分钟以上（其实拉面系日本唔系算快餐的咩？）。反而系点菜时店员提醒制作需时的煎饺子先上！🧐饺子煎得香脆，略嫌淡口，普普通通，加上酱汁都还可以。等左好耐的拉面终于到喇！估唔到等咁耐换黎的系失望。😔拉面卖相不过不失的！不过拉面一上枱，已经闻到芽菜的青味，相信系完全无渌过！所以我一开始就将芽菜浸入汤底，希望可以除一除阵青味。拉面硬度适中，汤底十分清淡。就咁饮都饮唔到咩味，更唔好期待拉面靠挂汤可以有咩味🙈最好食的系猪肩肉，肥瘦适中带少少甜！男朋友点的黑蒜油拉面，就系原味拉面加黑蒜油。由于用同一汤头，所以味道一样系淡，我地一度怀疑店员系米唔记得左调味😫😫汤底系拉面的灵魂，连最基本的猪骨汤底都煮唔好，就无谓再试其他口味喇，香港
7点几去到仲未需要等位！呢度店面唔算好大，座位比一般拉面店阔落，装修特别。
先填纸拣汤底，小食。有5-6款汤底。
蕃茄同乌冬就夹，同拉面感觉怪怪的，而我地又唔食得辣，鱼介汤又卖完了，所以点左原味豚骨拉面同黑蒜油拉面，同埋仲有煎饺子。
虽然店面唔大，人唔算好多，但系拉面都等左20分钟以上（其实拉面系日本唔系算快餐的咩？）。反而系点菜时店员提醒制作需时的煎饺子先上！🧐
煎饺子
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饺子煎得香脆，略嫌淡口，普普通通，加上酱汁都还可以。
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等左好耐的拉面终于到喇！估唔到等咁耐换黎的系失望。😔拉面卖相不过不失的！不过拉面一上枱，已经闻到芽菜的青味，相信系完全无渌过！所以我一开始就将芽菜浸入汤底，希望可以除一除阵青味。
拉面硬度适中，汤底十分清淡。就咁饮都饮唔到咩味，更唔好期待拉面靠挂汤可以有咩味🙈最好食的系猪肩肉，肥瘦适中带少少甜！
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男朋友点的黑蒜油拉面，就系原味拉面加黑蒜油。由于用同一汤头，所以味道一样系淡，我地一度怀疑店员系米唔记得左调味😫😫
汤底系拉面的灵魂，连最基本的猪骨汤底都煮唔好，就无谓再试其他口味喇，香港咁多拉面店，呢间唔会再去喇！
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