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2021-07-06
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见到pink pink 的high tea，女仔又点会唔心动。所以约埋朋友一齐上山顶叹番个靓靓下午茶。原来餐厅星期一二是休息日，我们就唯有约星期三吧。餐厅在山顶广场1楼，牛扒店的旁边。餐厅布置满是粉红色，周围有很多花作装饰，很重的少女味。餐厅外面还有一个可以影相的地方，餐后不妨去打卡。餐厅主打的high tea 叫“永恒之爱” “Always in love with you”Set for one 每位$268 ，二人即是$536。下午茶配茶，咖啡或果汁朋友点了苹果汁，我就点了伯爵茶。伯爵茶是用一个有雀鸟装饰的玻璃壶盛著，很可爱！下面还点著一个小蜡烛，茶就不易变冻，很细心！High tea 当然不少得松饼。松饼是用玻璃盒首饰盒盛载，卖相很精致。这家的松饼是小红莓杏仁英式松饼伴红桑子果酱及得文都忌廉。松饼松软，带有红莓味，不错。两层雀笼内的是咸点和甜点。咸点有三款，烟肉芝士挞，蘑菇酥皮盒，鲜虾忌廉薯仔条。这里的咸点很不错。鲜虾忌廉薯仔条微脆，内里的薯蓉加入忌廉和虾，味道很好。蘑菇酥皮盒外层很脆，蘑菇馅料也很香口，和酥皮很夹。烟肉芝士挞的芝士味很出。三款都很好。甜点有五款，茉莉花马卡龙
餐厅在山顶广场1楼，牛扒店的旁边。
餐厅布置满是粉红色，周围有很多花作装饰，很重的少女味。餐厅外面还有一个可以影相的地方，餐后不妨去打卡。
餐厅主打的high tea 叫“永恒之爱” “Always in love with you”
Set for one 每位$268 ，二人即是$536。
下午茶配茶，咖啡或果汁
朋友点了苹果汁，我就点了伯爵茶。
伯爵茶是用一个有雀鸟装饰的玻璃壶盛著，很可爱！下面还点著一个小蜡烛，茶就不易变冻，很细心！
High tea 当然不少得松饼。
松饼是用玻璃盒首饰盒盛载，卖相很精致。这家的松饼是小红莓杏仁英式松饼伴红桑子果酱及得文都忌廉。松饼松软，带有红莓味，不错。
两层雀笼内的是咸点和甜点。
咸点有三款，烟肉芝士挞，蘑菇酥皮盒，鲜虾忌廉薯仔条。这里的咸点很不错。鲜虾忌廉薯仔条微脆，内里的薯蓉加入忌廉和虾，味道很好。蘑菇酥皮盒外层很脆，蘑菇馅料也很香口，和酥皮很夹。烟肉芝士挞的芝士味很出。三款都很好。
甜点有五款，茉莉花马卡龙，玫瑰荔枝奶冻，红石榴流心芝士饼，伯爵茶忌廉泡芙，红宝石朱古力云卷。甜点中最好的是玫瑰荔枝奶冻，这个奶冻玫瑰味和荔枝味都十分香浓。另外是伯爵茶忌廉泡芙，泡芙做成天鹅形状，而且是粉红色，卖相极美。忌廉带有微微的伯爵茶香，甜而不腻。其他的甜点就太甜了，尤其是马卡龙。
整个下午茶都十分满意，餐厅环境优雅，座位舒服。食物卖相精致，食物质素也不错。想和朋友去叹一个英式下午茶，这间餐厅是一个不错的选择。
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