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2014-03-28
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少吃法国菜，所以感觉新鲜，够不够法国也不敢评论，只是觉得跟soho的餐有些微的分别。即日11点book 12点位, OK!可能是因为人数不多的关系，但11:50到达都不能就座，正12点才可入座, 并且有时间限制，大概1小时20分钟。set lunch 黑板一大块摆在你桌旁，让你慢慢选，落单后才会取走，职员友善可亲，上菜速度休闲，不会令人觉得要赶紧走。第一个set点了:starter: brandade with soft eggsbrandade是混和了potato,salt cod,cream等的法式传统前菜, 就是相中盛著蛋的mash.我个人觉得好好味!main course: threadfin是一种中文叫马鱍的鱼，香煎但肉质极滑及juicy!第二个set点了:starter: pan-fried goat cheese浓又香，但吃两块已经好够。main course: pork cheek 好好好稔, 汁好味又不会太抢。请留意﹕以上的食物名并不是exactly餐厅menu的原名，只是食物大概的材料和烹调方法。coffee +$15Tea+$20以上是2 courses,$128
即日11点book 12点位, OK!可能是因为人数不多的关系，但11:50到达都不能就座，正12点才可入座, 并且有时间限制，大概1小时20分钟。
set lunch 黑板一大块摆在你桌旁，让你慢慢选，落单后才会取走，职员友善可亲，上菜速度休闲，不会令人觉得要赶紧走。
第一个set点了:
starter: brandade with soft eggs
brandade是混和了potato,salt cod,cream等的法式传统前菜, 就是相中盛著蛋的mash.
我个人觉得好好味!
main course: threadfin是一种中文叫马鱍的鱼，香煎但肉质极滑及juicy!
第二个set点了:starter: pan-fried goat cheese
浓又香，但吃两块已经好够。
main course: pork cheek 好好好稔, 汁好味又不会太抢。
请留意﹕以上的食物名并不是exactly餐厅menu的原名，只是食物大概的材料和烹调方法。coffee +$15
Tea+$20
以上是2 courses,$128; 3 courses $138有甜品。
会再去食多次。
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