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2021-03-03
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上星期西环下班，和同事两支公看看附近有什么餐厅可以再谈谈，就看到了这一间位于西环海皮的酒吧happy hour买一送一，于是便两支公进去餐厅除了酒精还提供不少日式小食，便和同事决定在这里吃一顿晚饭，想不到他们的日式菜式还给了我不少惊喜日式饺子，非常惊喜的一道小吃，外皮炸得非常酥脆，而且内里馅料饱满多汁，配搭他们略带酸甜的日式酱汁，非常惹味番薯条，每次酒吧如果有提供我都会点，这间餐厅的炸物同样高质素，比起其他餐厅更带有外皮酥脆的感觉，非常适合佐酒牛肉稻庭乌冬，汤底清甜而不过浓，乌冬绵滑弹牙，配搭油脂味香浓的肥牛肉，非常满足的一道主菜免治鸡肉棒 餐厅的串烧同样高质素，鸡肉棒烧至外皮香脆，内里的鸡肉多汁，配搭日式酱汁加蛋黄，不比坊间日式餐厅逊色烧牛舌和白鳝同样满意，厨师只用简单的调味，能吃出牛舌和白鳝本身的食材味道，非常满足没有想到来到酒吧原来酒精只是配菜，这间酒吧的食物质素绝对比得上其他日式餐厅
餐厅除了酒精还提供不少日式小食，便和同事决定在这里吃一顿晚饭，想不到他们的日式菜式还给了我不少惊喜
日式饺子，非常惊喜的一道小吃，外皮炸得非常酥脆，而且内里馅料饱满多汁，配搭他们略带酸甜的日式酱汁，非常惹味
番薯条，每次酒吧如果有提供我都会点，这间餐厅的炸物同样高质素，比起其他餐厅更带有外皮酥脆的感觉，非常适合佐酒
牛肉稻庭乌冬，汤底清甜而不过浓，乌冬绵滑弹牙，配搭油脂味香浓的肥牛肉，非常满足的一道主菜
免治鸡肉棒 餐厅的串烧同样高质素，鸡肉棒烧至外皮香脆，内里的鸡肉多汁，配搭日式酱汁加蛋黄，不比坊间日式餐厅逊色
烧牛舌和白鳝同样满意，厨师只用简单的调味，能吃出牛舌和白鳝本身的食材味道，非常满足
没有想到来到酒吧原来酒精只是配菜，这间酒吧的食物质素绝对比得上其他日式餐厅张贴
