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2015-06-01
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下午去饮茶,嫂嫂突然兴起order片皮鸭,心想好啊!下午吃比晚上吃无咁吧呀!哈哈!先上了点心,真是没甚特别,样样都只是不过不失,没有惊喜,相比片皮鸭更是见拙。片皮鸭出场时,其实我没有太大期望,但上枱后我双眼发光了!夏宫的片皮鸭原来那么美,色靓充满光泽、薄如纸、没有带一点肉和肥羔、咬下去是脆脆的!夹在包皮的软脆囗感令人感动!鸭松炒得很干身很松,做生菜包很夹!
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