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2018-08-27
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之前经过两三次这间在西营盘的「幸福单品咖啡」，但基本上都是往隔壁的一间台式面店。随著那面店结业，加上那主打单品咖啡的店名好吸引我，这天经过便要一尝。店子内放了很多咖啡豆，看起来好似有点乱，但其实乱中有序。看见好多虹吸工具，问老板娘这里的单品咖啡是否都是用虹吸处理，佢话系。啱晒，虹吸正是我喜欢的处理咖啡方法，但坊间好多咖啡店嫌麻烦而乏之，来这里正好满足我也。叫了杯坊间唔多常见的云南豆，$35，单品咖啡来说属超级便宜了。经老板娘挺不错的虹吸处理后，咖啡感觉好温纯，酸度一般，易入口且带果仁香，比较适合单品咖啡入门者。其实云南的高原地带气候好适合种植咖啡豆，但以往即使有都系做即冲的多，直至近年才开始有人种精品豆。食物方面，看menu中有一个全店最贵，要$50的「超幸福三文治」，个名好吸引，即叫之！内容十分丰富，可说是豪华版的港式公司三文治，有齐芝士、餐肉、炒蛋、青瓜、火腿及海苔，芝士半熔，状态完美。值得一赞的是炒蛋可加黑芝麻、胡椒等一款配料，我就选了蛋加葱，香味出晒来，而三文治中加了海苔亦令味道变得错综复杂。当然，三文治烘得香脆且有油润感，总之吃完真的有幸福的感觉！唔够喉，要多杯贵一些，$70
店子内放了很多咖啡豆，看起来好似有点乱，但其实乱中有序。看见好多虹吸工具，问老板娘这里的单品咖啡是否都是用虹吸处理，佢话系。啱晒，虹吸正是我喜欢的处理咖啡方法，但坊间好多咖啡店嫌麻烦而乏之，来这里正好满足我也。
叫了杯坊间唔多常见的云南豆，$35，单品咖啡来说属超级便宜了。经老板娘挺不错的虹吸处理后，咖啡感觉好温纯，酸度一般，易入口且带果仁香，比较适合单品咖啡入门者。其实云南的高原地带气候好适合种植咖啡豆，但以往即使有都系做即冲的多，直至近年才开始有人种精品豆。
虹吸单品咖啡
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食物方面，看menu中有一个全店最贵，要$50的「超幸福三文治」，个名好吸引，即叫之！
内容十分丰富，可说是豪华版的港式公司三文治，有齐芝士、餐肉、炒蛋、青瓜、火腿及海苔，芝士半熔，状态完美。值得一赞的是炒蛋可加黑芝麻、胡椒等一款配料，我就选了蛋加葱，香味出晒来，而三文治中加了海苔亦令味道变得错综复杂。当然，三文治烘得香脆且有油润感，总之吃完真的有幸福的感觉！
超幸福三文治
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唔够喉，要多杯贵一些，$70的大蓝山尼加拉瓜象豆，香味浓，但喝起来好醇好柔和，够滑身，赞。
此店出品真的有点惊喜，肯定会再来。
张贴
