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2014-06-07
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一切缘于一份报纸专栏的推介. 话说老爸看了推介后, 想去一试. 上星期刚好经过此餐厅, 见人龙不长, 决定一试. 以为要排队是因为食客很多, 入内时却发现原来有大量空枱，只是店员没有时间去收拾.我们被安排坐在餐厅内右手边的偏室，环境尚可，以木色为主. 侍应放下热茶后便离去，之后再也没有出现，连我们点食物要出外找侍应. 坐了一会，觉得环境很热，冷气很弱. 问侍应可否开大一点冷气，侍应竟说因为商场冷气很热, 所以环境才会这么热云云. 再坐了一会，实在又热又焗得要命. 眼见其他位置有空位，而且冷气凉快得多，于是要求调位。我们点了三款食物, 每份都附有味噌汤和沙律. 味噌汤内只有少量海带和豆腐粒, 味道偏咸. 沙律是用了不少沙律酱, 味道一般.南蛮炸鸡定食 $49南蛮炸鸡的份量颇多, 有五六件炸鸡. 炸鸡味道不错, 外层炸得有点焦黑, 但入口没有烧焦味, 炸得够香口; 鸡肉虽然调味不足, 但却出奇地不嚡口, 颇滑, 而且还有肉汁! 价钱虽然是最便宜, 却是当日最好吃的一道.杂锦刺身寿司饭 $59看餐牌相片很精美, 但上枱时却是另一回事. 杂锦刺身寿司饭卖相很不济, 看起来也不大新鲜. 所有刺
一切缘于一份报纸专栏的推介. 话说老爸看了推介后, 想去一试. 上星期刚好经过此餐厅, 见人龙不长, 决定一试.
以为要排队是因为食客很多, 入内时却发现原来有大量空枱，只是店员没有时间去收拾.
我们被安排坐在餐厅内右手边的偏室，环境尚可，以木色为主. 侍应放下热茶后便离去，之后再也没有出现，连我们点食物要出外找侍应. 坐了一会，觉得环境很热，冷气很弱. 问侍应可否开大一点冷气，侍应竟说因为商场冷气很热, 所以环境才会这么热云云. 再坐了一会，实在又热又焗得要命. 眼见其他位置有空位，而且冷气凉快得多，于是要求调位。
我们点了三款食物, 每份都附有味噌汤和沙律. 味噌汤内只有少量海带和豆腐粒, 味道偏咸. 沙律是用了不少沙律酱, 味道一般.
南蛮炸鸡定食 $49南蛮炸鸡的份量颇多, 有五六件炸鸡. 炸鸡味道不错, 外层炸得有点焦黑, 但入口没有烧焦味, 炸得够香口; 鸡肉虽然调味不足, 但却出奇地不嚡口, 颇滑, 而且还有肉汁! 价钱虽然是最便宜, 却是当日最好吃的一道.
杂锦刺身寿司饭 $59看餐牌相片很精美, 但上枱时却是另一回事. 杂锦刺身寿司饭卖相很不济, 看起来也不大新鲜. 所有刺身的份量大缩水, 看起来就像把切出来的刺身头头尾尾放到饭上, 有点像吃厨余的感觉! 杂锦刺身材料包括熟虾粒，三文鱼粒，鱿鱼粒, 玉子粒和青瓜粒，全都切得很细粒, 差点吃不出味道来! 三文鱼粒和鱿鱼粒刺身其实份量很少, 反而熟的材料就较多. 寿司饭用上了珍珠米, 黏度不足, 较硬身, 饭味一般. 一众材料的味道其实不大新鲜, 不过拌了日本芥辣入饭内同吃, 味道还勉强可以.
鸡肉奄列饭 $52奄列饭份量比较细, 饭是略炒过，吃起来有点脆; 不过包著饭的奄列却有点小家, 鸡蛋只有一只，不足以包住饭, 只够盖在饭面! 旁边的酱汁, 味道偏咸而且太多. 最离谱的是全碟只有一件鸡肉, 鸡肉奄列饭只有一件鸡, 太过份吧, 和吃白饭有甚么分别！本来老爸说算数，但我总觉得实在太离谱了，不能接受, 于是召唤了一名较高级的侍应过来投诉。侍应称，可能是厨房制作时出了问题，可以给我们再做一份，不过老爸表示已经不想再吃了，于是侍应建议免去该份定食的收费。
除了食物以外, 餐厅其实有很多问题, 例如侍应严重不足, 连收拾食物时间也没有, 引致食客要在店外呆等; 冷气不平均又是另一问题, 加上食物水准控制如此差劲, 实在没有再光顾的意欲.
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