誰是老板小食亭

营业中

休息中

今天在大窝口站的巴士站转车，发现附近有间蓝色小食亭，有不少人在排队买小食。当然贪吃的我，不会放弃仼何关于吃的机会。见人食 我又跟著食的茶叶蛋，五元一粒，价钱适中，从深棕色的蛋壳已经猜到非常入味，茶的香味完全渗入鸡蛋的内部，茶香咸香得宜 味道十足。另点了肠粉十元四条，老板娘毫不留情地洒下所有自家制的甜酱、花生酱、豉油、芝麻等，除了让我视觉得到大满足之外，这里的混酱真的很好吃，香浓而不腻，配上滑嘟嘟的肠粉，一试真的会爱上。刚巧看见有新鲜饺子岀炉，再点了20元7只水饺，自家制的饺子大大只，菜肉七三比例，味道调较得刚刚好，配上鲜甜的大地鱼汤，无味精的汤底，就像妈妈煮的熟悉味道。还有自家制鸡丝碗仔翅，可惜我肚子已饱了，不过我下次一定会再来！老板娘亲切健谈，闲聊下得知老板娘每天在小食亭工作约十五小时，所有买卖、绝大部分食物及酱汁烹煮全部采用自家制模式，真是令我赞叹不已，但愿这么有心经营的本地小店能屹立不倒。