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2015-04-12
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假期来到了尾声, 除了玩乐以外兔兔当然要寻找好味道, 今天就来试试从日本来的过江龙 – 三田制面所吧! (萝拔妹可是嚷著要吃很久了XD) 倘大白色的门口, 在登龙街来说相当养眼, 十二时二十分来到已经排成人龙, 苦候了40分钟才能入内呢><进去后发觉店内空间比想像中细小, 很大的部份分配给厨房, 不过拉面店通常位子也很少, 就算了吧. 这里可是有套餐的, 约港纸一百元就能吃到沾面, 小食跟饮品了. 价钱比常像中相宜呢, 既然这样就来两个套餐吧!必点的当然是浓厚豚骨鱼介沾面, 顺带的也点了三田特制拉面. 小食比拉面先上, 烧饺子皮薄馅多, 味道亦是很棒, 很多地方的拉面店都把饺子烧得很干呢, 三田则保留了饺子的水份, 热腾腾,滑嫩嫩的, 是份出色的饺子~另外也点了看上去很吸引的自家制炸鸡套餐, 味道略咸, 但能外脆内嫩, 就算合格吧!主角浓厚豚骨鱼介沾面, 本想一冷一热的, 不过店员没问, 我们另一个点的是汤拉面,就没缘试到热的沾面了. 沾面我们叫的210g的份量, 不过都已经很足够了.根据流程, 首先要吃一口净面品尝一下本身的麦味, 然后再沾七分的汤. 面条本身很弹牙,
进去后发觉店内空间比想像中细小, 很大的部份分配给厨房, 不过拉面店通常位子也很少, 就算了吧. 这里可是有套餐的, 约港纸一百元就能吃到沾面, 小食跟饮品了. 价钱比常像中相宜呢, 既然这样就来两个套餐吧!
烧饺子
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自家制炸鸡
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浓厚豚骨鱼介沾面
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主角浓厚豚骨鱼介沾面, 本想一冷一热的, 不过店员没问, 我们另一个点的是汤拉面,就没缘试到热的沾面了. 沾面我们叫的210g的份量, 不过都已经很足够了.根据流程, 首先要吃一口净面品尝一下本身的麦味, 然后再沾七分的汤. 面条本身很弹牙, 而且不算太粗, 以前试的沾面有个共通的弊端:太、粗、了, 面吃个两口萝拔仔就不想吃了, 这个面身则是刚好, 也很挂汤, 把面拉上来后整个汤匙都是汤, 鱼介粉味道即使混进汤中都很好分辨, 汤味道浓而不腻, 糖心蛋放在冷却的面上不会过熟, 沾汤吃也很不错耶! 但记得加汤前要把面吃完喔, 加热汤后再沾面味道就差很远了, 但喝的话却真是不错
三田特制拉面
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可尔必思
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题外话/补充资料：
人还是太多了, 短时间不会想再排队XD
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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