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2019-07-31
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今日男友生日，特地带他到大名鼎鼎「酒锅」打个靓边炉。酒锅位于v point高层坐近窗边可以眺望维港海景！一等享受餐厅有很多特色锅底，我们点了餐厅人气的「梦幻花园」汤底来到真的令人哗然，干冰制造出烟雾，真的很有仙境感觉！四周都舖满食用干花。白色的为蛋白，都是可食肉的！欣赏完很，店员就为我们加汤，蛋白融化后会见到锅内其实有5款汤底。分别是黑松露杂菌汤底、四川麻辣、木瓜雪耳汤、喇沙海鲜及药膳花胶鸡汤！五款汤底内都有满满汤料。用上铜锅传热更佳。先打头阵有海鲜拼盘，分别有元贝、海虾、花甲、蛏子，每样都很新鲜鲜甜！300多都算合理价钱！再来顶级安格斯牛小排，牛味浓，入口即溶！火锅之首选！米走鸡是墨鱼丸，弹牙到一个点，做成鸡仔造型大人细路都中意！蜂巢豆腐吸汤后很入味！不错！鲜炸三文鱼鱼皮比平日吃的鱼皮硬一点，但非常香脆，浸汤食一样得！三色鲜制面，手制面爽囗弹牙，最爱墨鱼汁面，浸完黑松露汤尤其惹味！这个猪肉饺是我吃过最奢侈的饺子！入面有鱼子酱，外面贴上银箔，煮熟后鱼子酱入口即溶！好好味鳄鱼胶胶质丰富，本以为会有腥味，岂料完全没有！调味香辣惹味！作为小食很不错！酒锅的确高质
酒锅位于v point高层
坐近窗边可以眺望维港海景！一等享受
餐厅有很多特色锅底，我们点了餐厅人气的「梦幻花园」
汤底来到真的令人哗然，干冰制造出烟雾，真的很有仙境感觉！四周都舖满食用干花。白色的为蛋白，都是可食肉的！
梦幻花园
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用上铜锅传热更佳。
先打头阵有海鲜拼盘，分别有元贝、海虾、花甲、蛏子，每样都很新鲜鲜甜！300多都算合理价钱！
海鲜拼盘
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顶级安格斯小排
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咪走鸡
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蜂巢豆腐
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炸三文鱼鲜鱼皮
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三色鲜制生面
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入面有鱼子酱，外面贴上银箔，煮熟后鱼子酱入口即溶！好好味
鱼子酱匈牙利鬈毛猪肉饺
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酒锅的确高质
香辣鳄鱼胶
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