Dim Sum Library

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Dim Sum Library主打中西合璧的fusion菜，对于不好传统中菜的人来说颇有新鲜感。担担汤包🌶一咬破外层，浓浓的担担面汤涌入口中，味道浓郁，层次丰富亦且不会过辣。海胆蟹肉春卷🦀海胆鲜甜，春卷皮松脆不会过厚，内里包裹著蟹肉一起吃，鲜味十足。上海熏蛋担担面🍜汤底不会过淡或过咸，亦不会只吃到辣味，但对喜爱花生味的人来说，略嫌不足。云南黑菌手撕脆皮鸡🍗黑松露非常香，鸡肉嫰滑，外皮亦十分香脆，令人食指大动。值得一赞的是点心份量是按照人头上菜，非常贴心。