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2018-11-07
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同朋友放工去食饭，揾咗未去过嘅餐厅嚟试下，见呢间啲好评好多，即管去试下，点知大有惊喜！海鲜拼盘@拼盘内有6种新鲜海鲜，包括法国生蚝、翡翠螺、南非鲍鱼、青口、熟虾同半只熟龙虾。龙虾有好多膏，好轻松就起到肉，肉质弹牙鲜甜，蟹钳更系非常多汁；生蚝海水味好浓，蚝味浓郁鲜甜，实得黎带点爽口；翡翠螺同鲍鱼都好有嚼劲狂野摩天轮@睇得出餐厅喺食物造型上花咗好多心思，并非随意放下5篮炸物。摩天轮有炸蚝、炸虾、炸带子、炸鱿鱼条同埋炸紫薯饼，口感各有不同，唔系单一香脆，令人觉得无咁腻口。个人最喜欢炸蚝同炸虾，外层炸得好松脆，蚝嫩滑饱满，鲜甜多汁；炸虾就好弹牙，最后紫薯饼好似半个甜品咁，香软绵滑～佐酒一流霸王软壳蟹配法式红酱意粉@软壳蟹好大只，炸到外表酥脆内软，意粉软硬适中，红酱嘅味道唔算好突出，淡淡嘅蕃茄味，中和返软壳蟹嘅浓味，都唔错极上12安士炭烧安格斯牛仔骨@牛仔骨油脂分布平均，肉质好软腍，呈少许粉红色，熟度刚刚好，肉同骨好轻易就分离～ 牛味好浓郁，配上几款香草焗制，味道好配合。配菜嘅烟肉焗薯一样好味道Lindemans Pecheresse@酒精浓度偏低嘅手工啤酒，桃味好芳香，酸味比较重，酸中带甜，好
海鲜拼盘@拼盘内有6种新鲜海鲜，包括法国生蚝、翡翠螺、南非鲍鱼、青口、熟虾同半只熟龙虾。龙虾有好多膏，好轻松就起到肉，肉质弹牙鲜甜，蟹钳更系非常多汁；生蚝海水味好浓，蚝味浓郁鲜甜，实得黎带点爽口；翡翠螺同鲍鱼都好有嚼劲
狂野摩天轮@睇得出餐厅喺食物造型上花咗好多心思，并非随意放下5篮炸物。摩天轮有炸蚝、炸虾、炸带子、炸鱿鱼条同埋炸紫薯饼，口感各有不同，唔系单一香脆，令人觉得无咁腻口。个人最喜欢炸蚝同炸虾，外层炸得好松脆，蚝嫩滑饱满，鲜甜多汁；炸虾就好弹牙，最后紫薯饼好似半个甜品咁，香软绵滑～佐酒一流
霸王软壳蟹配法式红酱意粉@软壳蟹好大只，炸到外表酥脆内软，意粉软硬适中，红酱嘅味道唔算好突出，淡淡嘅蕃茄味，中和返软壳蟹嘅浓味，都唔错
极上12安士炭烧安格斯牛仔骨@牛仔骨油脂分布平均，肉质好软腍，呈少许粉红色，熟度刚刚好，肉同骨好轻易就分离～ 牛味好浓郁，配上几款香草焗制，味道好配合。配菜嘅烟肉焗薯一样好味道
Lindemans Pecheresse@酒精浓度偏低嘅手工啤酒，桃味好芳香，酸味比较重，酸中带甜，好清新
Perfume of Roses@Cocktail嘅造型成支香水咁，倒入放上玫瑰花嘅酒杯内，外型好优美。玫瑰花亦非单单装饰品，花嘅底托结左冰，令浸住玫瑰花嘅酒更易入口，酒精感唔太强，甜甜哋，难怪店员表示呢款酒比较多女士喜欢
The Love of Eiffel@甜点放满了两层巴黎铁塔模型，上菜时店员更将干冰放喺模型底部，干冰升华嘅白烟令甜品更加梦幻～有macaron、朱古力、泡芙等，唔同款式嘅甜品，精致得嚟又唔会太腻
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