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2019-08-15
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看到这店的名字，就知道它是近期才开的日式餐厅。适逢新张有折，门口设计也有老日本风格，就和男友进去一试！灯光、气氛、坐的木桌椅全都有居酒屋的感觉。我比较在意那两排达摩纸灯笼，好可爱呢！两人来的话，有三款二人前石烧火锅套餐可选，分别为松竹梅，以牛肉和海鲜分别了不同价钱。跟店员谈起来，才知道套餐有参考怀石料理，从中挑了几款出来而成，让我们以平民价感受精简版本的怀石料理！是日沙律为爽脆的椰菜，点酸的酱汁来开胃一下。前菜有几款可选两款，先是和牛他他，入口即溶的香软和牛加上萝卜蓉和黑松露，绝对是味觉的享受。另一款也选了肉类，日式炸鸡即叫即炸，外脆内嫩，非常香口，配蛋黄酱更惹味更邪恶。另外点了两杯梳打，热情果乳酸的味道酸甜适中，热情果味够浓够香。蓝蝶花柠檬更特别，用发光的杯垫已很吸晴。柠檬汁是另上要自己倒的，酸度改变，蓝蝶花的颜色也跟著转！又能玩又能喝呢~串烧可从指定款式中选两款。烧多春鱼烤得很干爽，不会太焦，皮薄又脆，中心鱼春爆满，口感十足。芝士豚肉串更是有半溶奶滑的芝士，加上咸香的豚肉，也是十分高质素。什锦天妇罗有弹牙的虾、多汁的冬菇和秋葵等，脆浆薄薄，咬下去不会整口油或粉，加上带酸的酱汁吃更惹
灯光、气氛、坐的木桌椅全都有居酒屋的感觉。我比较在意那两排达摩纸灯笼，好可爱呢！
两人来的话，有三款二人前石烧火锅套餐可选，分别为松竹梅，以牛肉和海鲜分别了不同价钱。跟店员谈起来，才知道套餐有参考怀石料理，从中挑了几款出来而成，让我们以平民价感受精简版本的怀石料理！
是日沙律为爽脆的椰菜，点酸的酱汁来开胃一下。前菜有几款可选两款，先是和牛他他，入口即溶的香软和牛加上萝卜蓉和黑松露，绝对是味觉的享受。
是日沙律、和牛他他
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另一款也选了肉类，日式炸鸡即叫即炸，外脆内嫩，非常香口，配蛋黄酱更惹味更邪恶。
日式炸鸡
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另外点了两杯梳打，热情果乳酸的味道酸甜适中，热情果味够浓够香。
热情果乳酸梳打
$28
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蓝蝶花柠檬更特别，用发光的杯垫已很吸晴。柠檬汁是另上要自己倒的，酸度改变，蓝蝶花的颜色也跟著转！又能玩又能喝呢~
蓝蝶花柠檬梳打
$38
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串烧可从指定款式中选两款。烧多春鱼烤得很干爽，不会太焦，皮薄又脆，中心鱼春爆满，口感十足。芝士豚肉串更是有半溶奶滑的芝士，加上咸香的豚肉，也是十分高质素。
芝士豚肉串、烧多春鱼
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什锦天妇罗有弹牙的虾、多汁的冬菇和秋葵等，脆浆薄薄，咬下去不会整口油或粉，加上带酸的酱汁吃更惹味。
什锦天妇罗
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重点就是美国安格斯肉眼两食，先是石烧的版本。店家烧红了石架再搬出来，我们就可直接把厚切的牛扒放上去，滋滋作响。很快把两边烧好，再烧边缘位置封锁肉汁。肉眼带一点点脂肪，更香软易咬，牛味浓郁
石烧美国安格斯肉眼
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然后就到锅物配寿喜烧汤底，一大盘蔬菜煲出来当然是清甜的汤呢！这也跟牛肉比较夹~
锅物
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美国安格斯肉眼之二，火锅版本。脂肪分布平均的牛切得薄薄一大片，煮十秒左右就能吃了。肉质更软身，也同样香口，加上清甜的汤更突出牛味！
美国安格斯肉眼
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吃了那么多还未完，还有烧饭团茶渍饭作结，饭团有烧过，饭粒都变脆了。混合汤吃有锅巴的感觉，清清的味道，为我俩的丰富晚餐画上句点。
烧饭团茶渍饭
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488元的松套餐，绝对物超所值！
张贴
