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2024-11-08
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最近留意到屯门有间以《唐伯虎点秋香》电影做主题嘅中日fusion居酒屋🏮，主打煲仔饭系列🍚，白鳝煲仔饭系呢度嘅人气菜式🐟，咁特别梗系要去试吓啦😍！🍚白鳝煲仔饭白鳝做得出色，清洗干净无腥味。鱼肉厚身好肥美，咬落去油香感十足。将蛋黄、虾米同葱花捞匀一齐食，令味道好香口，加上白鳝嘅鱼油渗入饭里面，啖啖都有鱼油香味。🐮澳洲和牛牛舌心 $68牛舌心系店员重点推介，每块都大大件，肉味浓郁，中间位置软嫩多汁。🎏厨师特选一夜干 $158一夜干两边烤到金黄色，都几多肉食，肉质紧实嫩滑，味道淡味啲，旁边有个日式豉油可以沾。🦪特色烧蚝2只 $88搽上甜甜嘅秘制蛋黄酱系鲜甜蚝肉上面，轻轻用火枪炙烧过，上枱已经闻到香味。🍞蒜蓉牛油扇贝配酸种包 $136/两只扇贝肉质鲜甜，带有蒜蓉牛油的浓郁香气。🦀甲罗烧配酸种包 $68将蟹壳里面嘅蛋黄同蟹肉、蟹膏捞匀后，每啖都系浓郁嘅蟹鲜味，搽系烘到外脆内软嘅酸种包上面一齐食都几夹。🧡明太子沙律 $48 ｜🦑黄金鱿鱼 $38明太子爽脆带轻微辣味，鱿鱼有弹牙感带微甜。🦐盐烧虎虾 $68/两只 ｜🍍菠萝 $28 /两件虎虾烧到香口弹牙，菠萝香甜中和腻感。🍹黎明来到 $48 | 🍹百
🍚白鳝煲仔饭
白鳝做得出色，清洗干净无腥味。鱼肉厚身好肥美，咬落去油香感十足。将蛋黄、虾米同葱花捞匀一齐食，令味道好香口，加上白鳝嘅鱼油渗入饭里面，啖啖都有鱼油香味。
🐮澳洲和牛牛舌心 $68
牛舌心系店员重点推介，每块都大大件，肉味浓郁，中间位置软嫩多汁。
🎏厨师特选一夜干 $158
一夜干两边烤到金黄色，都几多肉食，肉质紧实嫩滑，味道淡味啲，旁边有个日式豉油可以沾。
🦪特色烧蚝2只 $88
搽上甜甜嘅秘制蛋黄酱系鲜甜蚝肉上面，轻轻用火枪炙烧过，上枱已经闻到香味。
🍞蒜蓉牛油扇贝配酸种包 $136/两只
扇贝肉质鲜甜，带有蒜蓉牛油的浓郁香气。
🦀甲罗烧配酸种包 $68
将蟹壳里面嘅蛋黄同蟹肉、蟹膏捞匀后，每啖都系浓郁嘅蟹鲜味，搽系烘到外脆内软嘅酸种包上面一齐食都几夹。
🧡明太子沙律 $48 ｜🦑黄金鱿鱼 $38
明太子爽脆带轻微辣味，鱿鱼有弹牙感带微甜。
🦐盐烧虎虾 $68/两只 ｜🍍菠萝 $28 /两件
虎虾烧到香口弹牙，菠萝香甜中和腻感。
🍹黎明来到 $48 | 🍹百香果菠萝梳打 $38
黎明来到味道似fruit punch，香橙味突出香甜，酸酸甜甜几解腻。
📍秋香 (康景花园) (屯门)
屯门青善街38号康景花园地下26-27号舖
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