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2019-01-26
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下午茶来到这家标榜自家制日式蛋面。坐低无耐侍应走过来想介绍一下这里厨师历史,心谂唔系麻,我一口拒绝,如果背后有一食物故事,我建议印在餐牌上比较好和更吸引,当然首先要食物有一定水准和口碑先写出来啦!今次叫左日式卡邦尼自家制蛋面,宾尼迪蛋跟沙律。日式卡邦尼自家制蛋面,面条口感松散,味道一般,以卡邦尼命名,芝士汁需要再收干一些,味道会变浓郁,所以这碟面,个人认为未去到要走到客人面前讲故事情度,可能我唔识欣赏。宾尼迪蛋跟沙律,这个反而做得唔错,好味。餐饮叫左咖啡,食完野未到,侍应话煮紧,心想唔通是蒸漏咖啡!但真估唔到,这杯只是有味既水,讲不上是咖啡!
今次叫左日式卡邦尼自家制蛋面,宾尼迪蛋跟沙律。
日式卡邦尼自家制蛋面,面条口感松散,味道一般,以卡邦尼命名,芝士汁需要再收干一些,味道会变浓郁,所以这碟面,个人认为未去到要走到客人面前讲故事情度,可能我唔识欣赏。
宾尼迪蛋跟沙律,这个反而做得唔错,好味。
餐饮叫左咖啡,食完野未到,侍应话煮紧,心想唔通是蒸漏咖啡!但真估唔到,这杯只是有味既水,讲不上是咖啡!
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