Mille Mele Tokyo (已結業)

以住对酥皮类甜品完全不感兴趣 (海鲜汤上那层酥皮除外)，直至在日本街头吃过新鲜焗制，刚刚出炉的酥皮苹果批后，渐渐对酥皮类甜品有所改观。原来酥皮甜品也可以做到如此皮薄香脆而又不觉油腻。得知铜纙湾有间苹果批专门店刚刚开业，品牌来自日本，这是首间海外分店，今日在铜纙湾食完午饭，顺道去朝圣一下先。舖外舖内都会见到 ~「世界一の绝品苹果批 World’s No. 1 Apple Pie 」的标语，舖面所采用的鲜红色招牌以及布置，令人联想起一个个丰腴饱富的日本富士苹果。这里可供选择的食物种类不多，有主角苹果批、千层一口酥、富士苹果梳打、接骨木花梳打。有选择困难症的朋友绝对不用担心，带多一位朋友同行，叫齐4款食品开心share ，一次过食均全部4款应该绝无难度。疫情关系，街上人流已不多，加上仍是午饭时间，不用排队，直接走到柜位落单便可。见舖内还有坐位， 一于买4个苹果批 ( 4件装更优惠 )，3个带走， 一个即场趁热食先。招牌苹果批烤至外层呈金黄色，香气扑鼻，酥皮层次分明、口感松化。咬一口，澎湃的豆乳吉士忌廉徐徐涌出，不太甜，很棉滑。食到批的中心位便会咬到几颗以慢煮厚切的蜜饯富士苹果粒作馅料，吃起来