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2023-01-03
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新年流流朋友带我去食好野，地点系位于太子既HANDS - Craft Beer & Magic，顾名思义，系结合手工啤酒同魔术元素既一间餐厅。一入门口就见到个好靓嘅台，原来呢度会有魔术师驻场表演，疫情前仲有close up魔术表演，一定好有气氛。除左各式酒类同其他非酒精类饮品，餐牌系iPad度，菜式都几特别，好多菜式都加咗酒入去整。食物有主菜同意粉，沙律同前菜，汉堡包同全日早餐。价钱都算相宜。酒类繁多，有潮流酒精饮品，手工啤酒（有果香型，酒花甘香型，酸啤型，麦香型），亦有无酒精饮品可以拣。今晚第一次黎，叫左两份主菜，一份小食同两杯酒分享。招牌麻婆Mac & Cheese Baked Macaroni and Cheese with Mapo Tofu Sauce $128 另加一呢款菜式好特别，一定要试试先。服务员提醒只碟好热，要小心，同埋要趁热搞浑，如果唔系通粉会沉底。捞完就系咁样，食落劲多拉丝咸酸芝士，入面有豆腐粒，味道带微微麻味，好特别既多重味觉刺激。面头洒上辣椒同花椒碎，你可以自己随意捞埋或减辣。两个人share成碟都唔觉太腻。啤酒慢烤香麻手撕猪肉汉堡 $128 另加一啤酒慢烤
除左各式酒类同其他非酒精类饮品，餐牌系iPad度，菜式都几特别，好多菜式都加咗酒入去整。食物有主菜同意粉，沙律同前菜，汉堡包同全日早餐。价钱都算相宜。酒类繁多，有潮流酒精饮品，手工啤酒（有果香型，酒花甘香型，酸啤型，麦香型），亦有无酒精饮品可以拣。
今晚第一次黎，叫左两份主菜，一份小食同两杯酒分享。
招牌麻婆Mac & Cheese
Baked Macaroni and Cheese with Mapo Tofu Sauce $128 另加一
呢款菜式好特别，一定要试试先。服务员提醒只碟好热，要小心，同埋要趁热搞浑，如果唔系通粉会沉底。捞完就系咁样，食落劲多拉丝咸酸芝士，入面有豆腐粒，味道带微微麻味，好特别既多重味觉刺激。面头洒上辣椒同花椒碎，你可以自己随意捞埋或减辣。两个人share成碟都唔觉太腻。
啤酒慢烤香麻手撕猪肉汉堡
$128
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啤酒慢烤香麻手撕猪肉汉堡 $128 另加一
啤酒慢烤香麻手撕猪肉汉堡
$128
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啤酒慢烤香麻手撕猪肉汉堡大大个，特别系上面块包，面头洒上白芝麻粒，烤得香脆松软。下底块包上面铺满青瓜片，再上面就系条条手撕猪肉，加上菇片同洒上黑白芝麻粒，食落味道酸酸地，带少少椒香而微微麻，个人觉得唔辣，都几惹味。配有皮炸薯角，热辣辣又脆皮，点香草茄汁好味道。
啤酒慢烤香麻手撕猪肉汉堡
$128
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即炸鲜薯片配手制他他酱 $88 另加一
即炸鲜薯片配手制他他酱
$88
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即炸鲜薯片超薄片，非常脆，明显系自家制。个手制他他酱呈浅绿色，酸酸地冻冻地好清新。
即炸鲜薯片配手制他他酱
$88
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Neonotic
Mulled Mala Cider
花椒，姜，苹果酒 $88 另加一 400 ml
服务员介绍我地饮呢款潮流酒精饮品，话饮落味道甜甜地，配麻辣Mac & Cheese食用有呼应既效果。酒色呈橙色，闻到好香果味，饮落甜甜地而带微微花椒味，好特别。原来杯垫都配返只酒。
Verhaeghe
Duchesse de Bourgogne 女伯爵 $98 另加一 300ml
呢款啤酒系酸啤型，服务员介绍味道酸少少，可以解油腻。色水系深啡色，饮落真系几酸，好易入口。
服务员介绍详细，服务态度好好。环境都好舒适。
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