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2021-03-13
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平时食开过江龙汉堡包既你，有无试过本地出品既汉堡? 今次介绍既系系香港仔，汉堡种类非常多元化既Café Whale。叫Whale系因为香港仔由渔村起家，店主想店加入海洋元素，鲸鱼系海中系最大，象征了佢地既大志。店主系2018年开铺，由最初得3款汉堡，到呢家有11款汉堡，仲以香港仔最出名既海鲜做卖点，究竟系咩胡芦卖咩药？店铺有10款汉堡，但款式唔系全部都系市面常见既牛肉汉堡，随左传统美国安格斯牛肉汉堡，仲有呢间店特有既黑松露酱沙巴龙趸汉堡，因为店铺近香港仔鱼市场，店主每天亲自同鱼贩取货，所以可以用新鲜龙趸而唔系一般雪藏鱼柳，选用13至14斤重既新鲜龙趸，而且净系用鱼柳，去完成呢个特别既龙趸汉堡。-🍔 飞鱼子软壳蟹汉堡 💰82（👅: 8/10）软壳蟹大细非常大，会突出汉堡小小，会见到面包上面印有自己餐厅logo。软壳蟹系完整一大只，温度足够因为系即叫即炸，炸得好爽脆，蟹肉唔干，食落鲜嫩，有蟹味有肉汁，唔会话好油腻，软壳蟹有时会食到有蟹膏有惊喜。飞鱼子酱同软壳蟹几夹，可以减低软壳蟹既油腻感，但酱唔算多，唔知系咪因为惊太多整到个包太湿太腍，可以睇到面包入面只有飞鱼子酱、软壳蟹、火箭菜同蔬菜，无
平时食开过江龙汉堡包既你，有无试过本地出品既汉堡? 今次介绍既系系香港仔，汉堡种类非常多元化既Café Whale。叫Whale系因为香港仔由渔村起家，店主想店加入海洋元素，鲸鱼系海中系最大，象征了佢地既大志。店主系2018年开铺，由最初得3款汉堡，到呢家有11款汉堡，仲以香港仔最出名既海鲜做卖点，究竟系咩胡芦卖咩药？
飞鱼子软壳蟹汉堡
$82
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店铺有10款汉堡，但款式唔系全部都系市面常见既牛肉汉堡，随左传统美国安格斯牛肉汉堡，仲有呢间店特有既黑松露酱沙巴龙趸汉堡，因为店铺近香港仔鱼市场，店主每天亲自同鱼贩取货，所以可以用新鲜龙趸而唔系一般雪藏鱼柳，选用13至14斤重既新鲜龙趸，而且净系用鱼柳，去完成呢个特别既龙趸汉堡。
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🍔 飞鱼子软壳蟹汉堡 💰82（👅: 8/10）
飞鱼子软壳蟹汉堡
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软壳蟹大细非常大，会突出汉堡小小，会见到面包上面印有自己餐厅logo。
软壳蟹系完整一大只，温度足够因为系即叫即炸，炸得好爽脆，蟹肉唔干，食落鲜嫩，有蟹味有肉汁，唔会话好油腻，软壳蟹有时会食到有蟹膏有惊喜。
飞鱼子软壳蟹汉堡
$82
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飞鱼子酱同软壳蟹几夹，可以减低软壳蟹既油腻感，但酱唔算多，唔知系咪因为惊太多整到个包太湿太腍，可以睇到面包入面只有飞鱼子酱、软壳蟹、火箭菜同蔬菜，无蕃茄就唔会爆水整到个包腍，另外有得加钱加配料，好似芝士、烟肉、蘑菇、洋葱同鸭肝。
面包有烘过，够干身，外层咬落脆，入面松软，有小小牛油香味。
汉堡包本身跟一罐汽水，如果想转咖啡或者朱古力个啲可以补差价。
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🌟如果食厌左牛肉汉堡，或者食厌左过江龙连锁，想一试本地汉堡，绝对值得黎一试。人气汉堡仲有安格斯珍宝牛肉汉堡(成日卖哂)、竹炭和牛汉堡，特别既汉堡有余均益蛋黄酱牛脷汉堡，随左汉堡小食仲有水上人特别钟意既炸鱼仲(想食炸鱼仲要早啲去，经常卖哂)，星期一至五更加有下午茶 有迷利安格斯牛肉汉堡、炸鱼仲既餐。
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👅味道: 8/10
🍴环境: 7/10
💰消费: $82 (服务费: NA)
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