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2016-03-04 1118 浏览
Honey乃工作狂一名,事事亲力亲为,每每接咗新项目都情愿牺牲约会时间 ,晚餐往往都未必会食足一个钟。XO仔收工时间较稳定,见周四晚六点前坐地鐡过海又唔会话太迫,所以寻晚就专登走咗去尖沙咀会合情人,应佢同事推介喺会场附近一家叫「和牛烧肉‧纯」度食咗个快闪烧肉餐。店子门前地下摆设一座流水大石,莫非系风水阵 ?!傍晚时份店内已坐满客人,接待处旁o既二至四人枱座无虚席,两口子就被带入后方o既一条走廊。经过近窗一边有两群日本食客,佢地高谈畅饮,边食边追加,恍惚正为餐店其他食客打下强心针。可能因有预先订座,二人得以入座舒适阔落o既四人卡位式厢房,如果想进一步提升私隐度更可拉下布帘,感觉极之高雅卫生 。四周简单以木为主o既间隔并无花巧o既装潢,墙上都只系见到推介黑板、和牛o既靓相及简介,自然地流露出「纯」o既理念 。餐牌上除咗列出不同菜式,封面及附页亦有解释何谓「佐贺牛」、何谓「和牛」、以及牛只不同部位o既名称同特质,图文并茂,非常详尽。 深知小肥忙于拍照,自己又要赶回会场,honey就一口气叫齐沙律、烧肉、及饭品,当中亦不忘加多杯梅酒好等细佬欢乐一下 ,真系细心周到。「纯」乃烧肉专
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Honey乃工作狂一名,事事亲力亲为,每每接咗新项目都情愿牺牲约会时间
,晚餐往往都未必会食足一个钟。XO仔收工时间较稳定,见周四晚六点前坐地鐡过海又唔会话太迫,所以寻晚就专登走咗去尖沙咀会合情人,应佢同事推介喺会场附近一家叫「和牛烧肉‧纯」度食咗个快闪烧肉餐。
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店子门前地下摆设一座流水大石,莫非系风水阵
?!
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傍晚时份店内已坐满客人,接待处旁o既二至四人枱座无虚席,两口子就被带入后方o既一条走廊。
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经过近窗一边有两群日本食客,佢地高谈畅饮,边食边追加,恍惚正为餐店其他食客打下强心针。可能因有预先订座,二人得以入座舒适阔落o既四人卡位式厢房,如果想进一步提升私隐度更可拉下布帘,感觉极之高雅卫生
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四周简单以木为主o既间隔并无花巧o既装潢,墙上都只系见到推介黑板、和牛o既靓相及简介,自然地流露出「纯」o既理念
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餐牌上除咗列出不同菜式,封面及附页亦有解释何谓「佐贺牛」、何谓「和牛」、以及牛只不同部位o既名称同特质,图文并茂,非常详尽。
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深知小肥忙于拍照,自己又要赶回会场,honey就一口气叫齐沙律、烧肉、及饭品,当中亦不忘加多杯梅酒好等细佬欢乐一下
,真系细心周到。
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日本产梅酒
$60
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「纯」乃烧肉专门店,餐桌上o既餐具及酱油当然好齐备。
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豆腐沙律($98):沙律中o既豆腐粒软滑可口,垫底o既蔬菜都好爽脆,混入咗甜甜o既芝麻酱,效果开胃讨好。
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豆腐沙律
$98
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豆腐沙律
$98
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五款烧肉以拼盘呈上,外表鲜红吸引
烧肉
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汁烧日本猪腩肉($98):猪腩肉真身同餐牌上o既相片差不多系一模一样。
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汁烧日本猪腩肉
$98
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肥瘦清晰o既五花腩片脆薄香口,唧上柠檬汁食最为清新
汁烧日本猪腩肉
$98
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汁烧日本猪腩肉
$98
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汁烧日本产和牛上牛排肉($205):和牛排肉油脂分布均匀,其雪花o既花纹实在美艳,煮致半生熟,食落香软无比,肉汁亦为丰厚,
爆!
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汁烧日本产和牛上牛排肉
$205
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汁烧日本产和牛肩眼($225):和牛肩眼上o既纹理同样细致,第一口已觉油份明显比和牛排肉丰润
,不过食落开始有少少溜。
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汁烧日本产和牛肩眼
$225
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牛胸外腹($98):五款烧肉中以此味牛胸外腹切得最厚,虽然看似肉质会带韧,入口却属软腍香浓,似乎牛都不可以貌相㖞
牛胸外腹
$98
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牛胸外腹
$98
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碎牛肉刺身石头锅饭($120):和牛油润,净食好容易会滞,配上饭品刚好能够中和返,石头锅饭够哂干身热辣,每人可分得两碗,份量啱啱好,honey叫𩠌当真有技巧!
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碎牛肉刺身石头锅饭
$120
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碎牛肉刺身石头锅饭
$120
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「和牛烧肉‧纯」环境高雅,和牛纯正高质,与纯洁o既情人于烧肉店快速晚膳,实行以纯补纯,尽情享受小情人o既短聚
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-03
用餐途径
堂食
人均消费
$540 (晚餐)
推介美食
日本产梅酒
$ 60
豆腐沙律
$ 98
豆腐沙律
$ 98
烧肉
汁烧日本猪腩肉
$ 98
汁烧日本猪腩肉
$ 98
汁烧日本猪腩肉
$ 98
汁烧日本产和牛上牛排肉
$ 205
汁烧日本产和牛肩眼
$ 225
牛胸外腹
$ 98
牛胸外腹
$ 98
碎牛肉刺身石头锅饭
$ 120
碎牛肉刺身石头锅饭
$ 120