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2018-06-06
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茹素，是我另一半的饮食人生。就算没有同内子一起去饮食时，我都会间唔中光顾一下素食店及一些标榜以素食为主的素食 friendly 食店。近日常来太古城，我在康怡广场内寻到吸引我的味道，有时候不想食太多时，有一间可以坐下食轻食的地方是最好不过，而在 AEON 百货内，就有这一间叫《五季甜悦》的食事处，提供健康，以素为主的美味食品。 这是为于百货公司一个角落内的开放式餐厅。场景就同在日本百货公司 food hall 内的小型餐厅一模一样。而且加上了一份素食店才有的气质同宁静，感觉带点典雅。 十谷养生竹叶饭，是他们大力推广的素食小点。一个热辣辣的三角饭团，味道咸香。饭团的内心是香菇。当日，我把此东西当作午餐，份量上的确是不够，但以小点轻食来评价，这是不错的一个休闲食品。 我本以为这是一间纯素食店，但看一看 menu，原来也有荤食出售。一个饭团系唔够饱的，我另点了一客烧卖。烧卖用上了杞子作顶层的点缀，烧卖也带有少少蔬菜香同药膳带出的独得味道。 第二日来到，我叫了他们的面食。松茸珍菌三丝素煨面是一个很出色的汤面。入口时，不知为何，我感觉到有如食粉仔的感觉。汤底是杂菌交杂的味道，不同菇类混合出来的味
这是为于百货公司一个角落内的开放式餐厅。场景就同在日本百货公司 food hall 内的小型餐厅一模一样。而且加上了一份素食店才有的气质同宁静，感觉带点典雅。
十谷养生竹叶饭，是他们大力推广的素食小点。一个热辣辣的三角饭团，味道咸香。饭团的内心是香菇。当日，我把此东西当作午餐，份量上的确是不够，但以小点轻食来评价，这是不错的一个休闲食品。
我本以为这是一间纯素食店，但看一看 menu，原来也有荤食出售。一个饭团系唔够饱的，我另点了一客烧卖。烧卖用上了杞子作顶层的点缀，烧卖也带有少少蔬菜香同药膳带出的独得味道。
第二日来到，我叫了他们的面食。松茸珍菌三丝素煨面是一个很出色的汤面。入口时，不知为何，我感觉到有如食粉仔的感觉。汤底是杂菌交杂的味道，不同菇类混合出来的味道同汤，份外的香口，我开心到连汤都饮清光。
椰汁桃胶雪莲子西米露，是一个冰凉而且甜入心的美妙甜品。以椰汁西米露做基本的糖水底，加入了甜美的雪莲子，再衬出口感烟韧的桃胶，是一个很有咀嚼感的一个西米露，健康得黎又感觉似酒店级。
《五季甜悦》，是太古城一带的轻食好去处。是"健康工房" 继《五季禅食》的另一个以素食为主打的饮食有搞作。
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