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2017-12-12
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星期六开始气温急降至13度, 据天文台报导, 寒冷的天气会持续。老爸第一时间想起并不是找出厚衫厚被, 而是暖胃补身的羊腩煲, 哈! 老爸的确是为食之人, 正所谓有其父必有其女, 所以我都爱吃, 到处觅食是我的强项, 而带老爸周围食就是我的乐趣。既然老爸咁想吃羊腩煲, 今晚咁冻, 正是好时机一起去觅食。行经一间茶室, 见到门口贴了一张秋冬限定支竹羊腩煲海报, 我俩都不加考虑, 就它吧! 茶室采用全落地玻璃门窗, 途人站在外面可清楚看到内里的环境, 而门口亦摆放了餐牌和贴满不少推介菜式, 看来几吸引。走进内里, 座位不多, 分了两区, 一边有一排单人吧枱和五至六张四人枱, 而另一边则有三张卡座和一排沙发座配二至四人枱。虽然地方不算很大, 但装潢富心思, 白色的砖墙配上香港地图, 具代表性。还挂上一个很特别的木吊钟, 全店古色古香, 带有传统的中国色彩, 很优雅舒适。除目标羊腩煲外, 还有什么吃呢? 翻开厚厚的餐簿, 每页均附有菜式相片, 设计精美, 分别有大厨推介、招牌推介、尚品餐、尝餐/特餐、酥金宝、香浓咖喱、绿营营系列、铁板餐、自家制面包甜品、特色小食、多士/三文治/奄列等等, 而饮品
既然老爸咁想吃羊腩煲, 今晚咁冻, 正是好时机一起去觅食。行经一间茶室, 见到门口贴了一张秋冬限定支竹羊腩煲海报, 我俩都不加考虑, 就它吧! 茶室采用全落地玻璃门窗, 途人站在外面可清楚看到内里的环境, 而门口亦摆放了餐牌和贴满不少推介菜式, 看来几吸引。
走进内里, 座位不多, 分了两区, 一边有一排单人吧枱和五至六张四人枱, 而另一边则有三张卡座和一排沙发座配二至四人枱。虽然地方不算很大, 但装潢富心思, 白色的砖墙配上香港地图, 具代表性。还挂上一个很特别的木吊钟, 全店古色古香, 带有传统的中国色彩, 很优雅舒适。
除目标羊腩煲外, 还有什么吃呢? 翻开厚厚的餐簿, 每页均附有菜式相片, 设计精美, 分别有大厨推介、招牌推介、尚品餐、尝餐/特餐、酥金宝、香浓咖喱、绿营营系列、铁板餐、自家制面包甜品、特色小食、多士/三文治/奄列等等, 而饮品就有浓豆豆系列、玻璃茶、特饮和港式饮品, 选择不少。******************************
蒜蓉西兰花
$32
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现时追求绿色饮食, 一向讲求多菜少肉的我, 一看到绿营营系列便满心喜欢, 正合我心意。在有五款蔬菜类中, 二话不说便拣了二款。先来一客蒜蓉西兰花 Stir-fried Broccoli with Garlic ($32), 份量很足, 每件沾上蒜蓉, 满有蒜香。炒弄时间刚好, 保持翠绿色泽, 半爽半腍之间, 亦烹调入味, 最欣赏是少油少盐, 完全合乎至营之选。
黑松露菜心
$38
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龙虾汁虾球伊面
$75
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老爸一早视羊腩煲为目标, 而我就拣了一客龙虾汁虾球伊面 Prawns Flat Noodles with Lobster Sauce ($75)。足足有七只大虾球 放在伊面面，还淋满龙虾汁。每只虾球 都很肉厚肥大，肉质爽弹，老爸赞口不绝，正！鲜橙色的龙虾汁 稀稠度适中，刚好挂在伊面 上，当中夹杂些蔬菜粒，多份口感，但可惜味道不够香浓，未能尝到鲜香味。******************************
支竹羊腩煲
$168
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待一会支竹羊腩煲配白饭、生菜($168)便出场。以小火炉边滚边吃，一直热辣辣之余，亦一直散发香气，吃得更滋味！数数看，一煲非常足料，配料有很多我喜欢的支竹、又腍又多汁的白萝卜片、爽身的冬菇、爽口的马蹄，还有一大碟新鲜的生菜，只要滚一会，又爽脆又入味，正！众配料都烹调入味。羊腩汁 味道都几香浓，拌入白饭中，不禁爬多几啖饭。
别以为只是配料多，主角羊肉 都不少，足足有十件，而每件都唔细，真系绝不欺场！当中有净肉，也有连骨，部分还连带滑嘟嘟的羊皮。羊肉煲得都算入味，蘸上些腐乳，咸香带辣，更惹味！但可惜肉质不够腍嫩，略为扎实，连骨的肉质就嫩一点，所以我专拣有骨的来吃，哈！******************************
姜柠乐
$8
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气温急降，不慎着凉，又些作感冒, 老一辈教在感到感冒初发时, 饮一杯暖笠笠的姜柠乐有治疗之用, 其实都不太清楚原因, 但小朋友总喜欢饮可乐, 那又怎会抗拒。但想一想, 原来很久没有喝过, 就今晚重拾此味道。一杯暖笠笠的姜柠乐 Lemon Coke with Ginger (+$8), 内有四大片柠檬 及姜丝, 经煲过的可乐, 部份糖已蒸发, 故不会太甜, 而姜味亦很足, 喝后的确好似舒服了一点, 不知是否心理作用呢? 哈!
柠檬蜜
$5
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天气干燥，老爸都好识拣，要了一杯柠檬蜜 Lemon Honey (+$5)滋润一下，醒目！足足有四大片鲜柠檬，一点都不吝啬，味道极讨老爸喜欢，边饮边赞，非常满意！------------------------------
一向怕冻的我，13、14度对我来说真系好冻，并没有夸张呀！今晚选择以羊腩煲同步过冬，的确最适合不过，边吃边脱，吃完仍暖笠笠，太好了！救命呀！乜事？天文台又话周日急降至12度，天呀⋯⋯要快快谂下以什么同步过冬。
张贴
