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2016-06-10
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前几天友人赠送了我一张优惠劵，真是好多谢她，今天心血来潮致电book 枱后来到兰桂芳Holy Crab Bar and Restaurant食饭，下雨天一人来到餐厅，交通都算方便，我搭港铁在中环下车，在D出口向兰桂芳方向步行大约10分钟即到，它在一座大厦的3楼，一打开lift 门已经见到有一只红色的蟹装饰的霓虹灯，真是好cute， 当步入餐厅都感到好似进入海洋世界般，养了鱼的鱼缸、大船的模型装饰、蟹标志的 T-shirt、公仔等.......环境都好宽敞，近门口位置有开放式的酒吧、桌球枱等......还有播放电视球赛，有些美式餐厅feel， 感觉都好relax。食物方面当然不少得以蟹作主题，例如有蟹肉扁意粉、焗酿蟹肉酱面包、香焗蟹肉薯条等....除了蟹，食物种类都好多元化，有沙律、餐汤、burger、肉类、海鲜、risotto及甜品，可以迎合不同客人的口味，真是好周到。一坐下来想饮杯暖水食粒药，店员跟我说没有tap water供应，接著我都说明其实我都会点其他饮品，不过店员坚持建议我点支sparking water或mineral water，有点不近人情，那么都算了我决定都是orde
食物方面当然不少得以蟹作主题，例如有蟹肉扁意粉、焗酿蟹肉酱面包、香焗蟹肉薯条等....除了蟹，食物种类都好多元化，有沙律、餐汤、burger、肉类、海鲜、risotto及甜品，可以迎合不同客人的口味，真是好周到。
一坐下来想饮杯暖水食粒药，店员跟我说没有tap water供应，接著我都说明其实我都会点其他饮品，不过店员坚持建议我点支sparking water或mineral water，有点不近人情，那么都算了我决定都是order一支san pellegrino 550ml ($55)，我都有向店员说明晤要冻，最后都是来支冻。
san pellegrino 550ml
$55
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Coffin bay oyster $180(6pcs)
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既然是蟹是招牌菜，我也点了一客餐汤蟹肉浓汤 ($88)，汤质浓稠香滑，有啖啖蟹肉的鲜味，又有鲜蟹肉丝，不过蟹肉丝较少，但都是真材实料。
蟹肉浓汤
$88
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主菜方面我对此肉类较有兴趣，这是Roasted Japanese Yamoto pork chop 烤神奈豚骨扒($238)，外层烧得微脆，肉质肥美，一咬开已经爆出肉汁，肉味非常浓郁带软腍带爽口，易咬开已渗出油香，同时又有咬口嚼劲，配上红酒腌制苹果 ，好似饮紧苹果香的红酒般，可以减轻肉的油腻感，再有coleslaw沙律作配菜，当中是椰菜及甘笋丝，好爽口又清新。
烤神奈豚骨扒
$238
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最后来个encore甜品，店员推介我食Apple crumble with vanilla ice cream ( $88) ，内有热辣辣苹果粒，苹果粒质感软腍，味道晤酸都好香甜，仲有多粒提子粒及一块酥饼，增加了脆口的口感，再配上冰凉的云呢拿雪糕，冷热感觉在味蕾上滚动，那份冲击真是好美妙，雪糕奶味浓郁而香滑，配上香甜苹果更加滋味。不过顺带一提，其实个甜品本身已经包括了一球雪糕，事后我先知收多了我$15，当我extra pay 多球雪糕，即是$88+$15=$103，真是好无奈。
Apple crumble with vanilla ice cream
$88
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服务方面店员真是要多training ，对餐牌上的食物成份及是日卖的special 都不是好了解， 真是要多点注意。
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