Bread Street Kitchen & Bar (已結業)

数年前我在伦敦首尝「地狱厨神」的菜式，当时心里已不期然问，他会来港开餐厅吗？终于，他把Bread Street Kitchen 带来香港，我觉得是明智之举，因为我相信它的亲民价钱、优质食物和轻松环境在香港定必很受欢迎。要订周六晚的座位并不容易，等了一个半月终于等到。我们一行四人共点了一支水、六杯酒、两个沙律、四个前菜、三个主菜、四个甜品和两杯咖啡。我们的胃口看来不少吧，但其实每道菜的份量并不多，多几个人来分享正好可以多尝几款。羽衣甘蓝菜红椰菜沙律：这道沙律的酱汁轻怡又清新，使蔬菜的新鲜清甜味更突出，非常适合做晚餐的第一道菜。原来羽衣甘蓝（kale）是超级食物之一，口感和味道不错又营养丰富，值得多吃。蓝芝士雪糕沙律：这款沙律最吸引之处是蓝芝士造成雪糕状，使其质感变得软滑，亦略为调减蓝芝士强烈的味道，配合带甜的梨子和其他沙律菜一同吃，味道很平衡，杏仁粒和脆烟肉又增添了味道和囗感，是道令人留下印象又好吃的沙律。罗望子鸡翼：这款鸡翼是餐厅的名菜，也是四款点了的前菜中我觉得最好吃的。鸡翼吸收了罗望子的味道，变得非常惹味又令人増进食欲，绝对是必点前菜。牛筋肉：这道牛筋肉带有韩国菜的影子，但吃过一口