心燒食堂

营业中

休息中

心烧食堂近来极具人气，吃货如我当然会慕名而来，一睹芦山真面目，但少不免会中伏碰钉。心烧食堂主打，一带一露：以施政报告中的「一带一路」的食字为名，加上早前以优惠价 $68.9 把一带一路讥弄一番，点子不错。带子鲜甜肉质饱满，黑松露能提味而没有遮盖带子鲜味，海胆新鲜口感丰盈。海胆杯以这种形式呈现确实很有创意。脆炸芝麻鸡翼：炸得太干太老了，外皮硬脆而内里肉质欠缺肉汁，不见得芝麻发挥了点缀效果。炸鸡翼被美名为脆炸芝麻鸡翼了。再这，这鸡翼的尺寸也小得有点可怜吧。烧鸡皮：部分鸡皮经已被烤焦，使无味的烤鸡皮带上一点炭味，非常有层次感。建议吃法：挤出大量柠檬汁于表面然后吃用。烧美国牛脷芯：牛脷芯的肉质坚实而欠缺弹性，感觉与普通牛肉无异。持平地说，主打的确实好吃，但整体表现确实叫人失望。以这个价位来说，食物质素本应不止于这个地步。